Горох — популярная культура на российских огородах: он богат белком, улучшает почву за счёт азотфиксации и относительно неприхотлив. Но как его правильно сажать? Разберём три подхода: современный, советский и народный — с опорой на авторитетные источники.
1. Современный способ
Современные агрономы опираются на научные исследования и достижения селекции. Ключевые принципы:
- Выбор сортов. Предпочтение отдаётся современным сортам и гибридам с высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и полеганию.
- Предпосевная обработка. Семена протравливают против корневых гнилей и аскохитоза. Часто используют биопрепараты на основе Bacillus subtilis для стимуляции роста и защиты.
- Сроки посадки. Сеют рано весной, как только почва прогреется до +5{C}. Это позволяет использовать весеннюю влагу и избежать жары в фазе цветения.
- Схема посадки. Оптимальная схема: междурядья 45–60 см, расстояние между семенами в ряду 5–8 см. Глубина заделки — 4–5 см на тяжёлых почвах и 5–7 см на лёгких.
- Опора. Для высокорослых сортов сразу устанавливают опоры (сетку, колья) или сеют рядом с кулисами из кукурузы/подсолнечника.
- Удобрения. Перед посевом вносят комплексные минеральные удобрения с преобладанием фосфора и калия (по результатам агрохимического анализа почвы). Азотные удобрения ограничивают, так как горох сам фиксирует азот.
- Уход. Регулярное рыхление междурядий, поливы в засуху (особенно в фазы бутонизации и цветения), борьба с вредителями (гороховая плодожорка, тля) биологическими или химическими методами.
Источники:
- «Овощеводство открытого грунта» / Под ред. В. Ф. Белика. — М.: Колос, 1984. (Отражает базовые принципы, дополненные современными данными).
- Рекомендации ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» (ФНЦО).
- Научные статьи из журналов «Овощеводство» и «Картофель и овощи».
2. Советский способ
В СССР овощеводство базировалось на плановом подходе и массовой апробации технологий. Особенности посадки гороха в тот период:
- Массовость и стандартизация. Использовались районированные сорта, рекомендованные Госсорткомиссией для каждой климатической зоны .
- Агротехника колхозов и совхозов. Посев проводился тракторными сеялками широкорядным способом: междурядья 45 см, иногда до 60 см. Глубина заделки 6–8 см.
- Органические удобрения. Под предшествующую культуру или осенью вносился навоз (20–40 т/га). Минеральные удобрения применялись, но в меньших дозах, чем сейчас.
- Сроки. Посев начинали в ранние сроки, часто ориентируясь на народные приметы (распускание берёзы) и состояние почвы.
- Опоры. В промышленных масштабах опоры не устанавливали, использовали низкорослые и среднерослые сорта, устойчивые к полеганию.
- Защита растений. Применялись простые инсектициды (например, ДДТ до его запрета) и фунгициды. Акцент делался на севооборот и агротехнические приёмы.
Источники:
- Кизима Г. А. «Огород без хлопот». (Описывает практики, уходящие корнями в советский период).
- «Справочник по овощеводству» / Под ред. В. А. Брызгалова. — Л.: Колос, 1971.
- Методические рекомендации МСХ СССР для колхозов и совхозов по возделыванию овощных культур (1960–1980‑е гг.).
3. Народный способ («бабушкин рецепт»)
Народные методы складывались веками и передавались из поколения в поколение. Они просты, не требуют дорогих материалов, но могут быть менее предсказуемы.
- Замачивание семян. Семена замачивают на 8–12 часов в воде или слабом растворе марганцовки (KMnO4) для ускорения прорастания.
- Совместные посадки. Горох сеют вместе с морковью, огурцами или картофелем. Считается, что он обогащает почву азотом и отпугивает вредителей.
- Натуральные удобрения. При посадке в лунку добавляют золу (источник калия и микроэлементов) и перегной.
- Сроки по приметам. Сеют, когда «почва поспеет» (не липнет к ногам, рассыпается) и распускаются листья на берёзе или цветёт черёмуха.
- Схема. Часто сеют в бороздки с расстоянием 15–20 см между ними или в лунки по несколько зёрен. Глубина — «на два пальца» (4–6 см).
- Опора. Используют подручные материалы: ветки, прутья, колья, которые втыкают рядом с рядком.
- Уход. Полив по мере необходимости, рыхление после дождей. От вредителей иногда опрыскивают настоем чеснока, табака или полыни.
Источники:
- Книга «Русский огород, питомник и плодовый сад» Р. И. Шредера (многократно переиздавалась, содержит народные наблюдения).
- Сборники народных примет и советов по садоводству, например, «Народный месяцеслов» Г. Д. Рыженкова.
- Устные традиции и опыт поколений, зафиксированный в региональных альманахах садоводов.
Вывод
Какой же способ выбрать?
- Современный — для тех, кто хочет максимальной урожайности и готов следовать научным рекомендациям. Подходит для больших участков и коммерческого выращивания.
- Советский — золотая середина: проверен временем, масштабируем, опирается на районированные сорта. Хорош для средних хозяйств.
- Народный — идеален для небольших огородов, любителей традиций и органического земледелия. Требует наблюдательности, но экономит средства.
Экспериментируйте, комбинируйте подходы и находите свой идеальный метод выращивания гороха!
Практические знания для осознанного земледелия.
В Telegram‑канале разбираем:
· агротехнику культур от А до Я,
· научные исследования и их применение на даче,
· способы повысить урожайность без вреда для почвы,
· календарь работ с учётом региона и погоды.
Подпишитесь, чтобы получать проверенные рекомендации от агрономов:
#горох #посадкагороха #огород #дача #садиогород #агротехника #советысадоводу #урожай #овощеводство #народныеприметы #советскоеогородничество #современноеогородничество #органическоеземледелие #выращиваниегороха #дачныесоветы