Очень долгое время у меня не получался шашлык, делал абсолютно под разному и в майонезе и в уксусе но результат не радовал, то жёсткий то подгорит, то кислый пресный то всё в кучу.
Подсмотрел в одном видео что знатоки шашлыков наливают немного оливкового масла соль и вылавливают лимон и всё.
Ну кто хочет добавляет туда лук.
И вот с этого момента начался новый шашлыковый период в жизни. Он
Пролистал альбом с фотографиями и хочу поделиться с вами не только как я крашу порошком и работаю сам на себя, но и шикарным рецептом шашлыка
Очень долгое время у меня не получался шашлык, делал абсолютно под разному и в майонезе и в уксусе но результат не радовал, то жёсткий то подгорит, то кислый пресный то всё в кучу.
Подсмотрел в одном видео что знатоки шашлыков наливают немного оливкового масла соль и вылавливают лимон и всё.
Ну кто хочет добавляет туда лук.
И вот с этого момента начался новый шашлыковый период в жизни. Он всегда вкусный который не прилипает к решетке и не горит так как без майонеза .
Делюсь с вами )
А еще запекаю грудинку в фольге, рецепт также с интернета.
Соль перец 🌶 приправа и ночь дать постоять , далее в фольгу и на 2 часа в коптильню.
Жду весну!