Имбирь действительно может улучшить самочувствие за несколько недель, но только если понимать, как он работает и не ждать от него чудесного похудения без изменений в питании и образе жизни. Нутрициологи подчеркивают, что это сильный продукт с выраженным эффектом, у которого есть и польза, и противопоказания, поэтому важно не перебарщивать и учитывать состояние здоровья, пишет источник.
Имбирь ценят за противовоспалительные и антиоксидантные свойства, связанные с активными веществами корня. Он помогает пищеварению, стимулирует выработку желудочного сока и ферментов, улучшает моторику кишечника и уменьшает вздутие, за счет чего снижается ощущение тяжести после еды. Есть данные, что регулярное употребление имбиря может немного снижать уровень плохого холестерина, помогать контролировать сахар крови и снижать риск некоторых сердечно-сосудистых проблем. Дополнительно его используют для облегчения лёгкой тошноты, симптомов укачивания, предменструального дискомфорта и умеренных воспалительных болей в суставах и мышцах.
Тема похудения вокруг имбиря сильно переоценена. Да, он может слегка ускорять обмен веществ, повышать расход энергии и продлевать чувство сытости за счет влияния на пищеварение и чувствительность к инсулину. Эксперты рассматривают имбирь как полезную добавку при лишнем весе: он помогает организму тратить немного больше калорий и уменьшать аппетит, особенно в составе горячих напитков и при нормальном рационе. Но сам по себе имбирь не сжигает жир и не убирает лишний вес без дефицита калорий и физической активности. Реальный эффект за три недели — улучшение пищеварения, немного более ровный аппетит, меньше тяги к перекусам и более стабильный уровень энергии, а не резкое снижение веса.
Условный трехнедельный план обычно выглядит так: небольшие порции имбиря ежедневно в составе еды или напитков плюс адекватный режим питания и активности. Это может быть чай с кусочком свежего имбиря после еды, добавка к супу, салату, рыбе или овощам, либо немного молотого имбиря в блюдах. Взрослым чаще рекомендуют умеренное количество — несколько граммов корня в день, а не крепкий имбирный чай по целому чайнику. На таком режиме за три недели люди обычно отмечают более стабильный стул, меньше вздутия, чуть более контролируемый аппетит и общее ощущение легкости. На весах изменения будут заметны только в связке с рационом и движением, а не отдельно за счет специй.
Важно помнить и про обратную сторону. Имбирь усиливает выработку желудочного сока и может повышать кислотность, поэтому при гастрите, язве, выраженном рефлюксе, частой изжоге и болях в желудке его лучше ограничить или исключить, особенно натощак и в больших дозах. Он разжижает кровь и усиливает действие препаратов для разжижения крови, поэтому при нарушениях свертываемости, приеме антикоагулянтов, перед операциями и при серьезных сердечно-сосудистых заболеваниях имбирь может быть противопоказан. Также его не рекомендуют при желчнокаменной болезни, выраженных проблемах с желчным пузырем, в конце беременности, при грудном вскармливании, у маленьких детей и при склонности к аллергии. При высоких дозах возрастает риск изжоги, диареи, болей в желудке и кишечнике.
Что еще стоит узнать: