В центре Воронежа прекратила свою работу мини-сыроварня, расположенная по улице Плехановская. Она открылось в конце 2024 года и функционировало около года. Как сообщает издание «Горком36» со ссылкой на пост ресторатора Николая Шалыгина, заведение принадлежало известной сети Novikov Group. Отметим, что у ресторана достаточно высокая оценка на портале «Яндекс» — 4,4 балла, а также положительные отзывы от посетителей. Можно предположить, что причиной закрытия мини-сыроварни стали недавние изменения в налоговом законодательстве, вступившие в силу с начала 2026 года. Увеличение ставки НДС до 22%, а также изменения в налогообложении для компаний, работающих по упрощенной системе и на патенте, негативно сказываются на ведении ресторанного бизнеса.
В центре Воронежа прекратила свою работу мини-сыроварня, расположенная по улице Плехановская. Она открылось в конце 2024 года и функционировало около года.
Как сообщает издание «Горком36» со ссылкой на пост ресторатора Николая Шалыгина, заведение принадлежало известной сети Novikov Group. Отметим, что у ресторана достаточно высокая оценка на портале «Яндекс» — 4,4 балла, а также положительные отзывы от посетителей.
Можно предположить, что причиной закрытия мини-сыроварни стали недавние изменения в налоговом законодательстве, вступившие в силу с начала 2026 года. Увеличение ставки НДС до 22%, а также изменения в налогообложении для компаний, работающих по упрощенной системе и на патенте, негативно сказываются на ведении ресторанного бизнеса.