🧂 Соль теперь ещё и «белая депрессия»
🔹 Международная команда исследователей связала регулярное добавление соли в уже готовые блюда с более частыми симптомами депрессии и повышенным риском депрессивного расстройства. Работа вышла в журнале Nutritional Neuroscience.
🔹 Учёные проанализировали данные более 15 тысяч взрослых из американского исследования здоровья и питания за 2007–2018 годы. Участники рассказывали, как часто досаливают еду за столом (не считая соли при готовке), и заполняли стандартный опросник для оценки депрессивных симптомов.
🔹 Чтобы проверить, не случайность ли это, исследователи добавили генетический анализ. В данных UK Biobank они выделили варианты генов, связанные со склонностью потреблять больше соли, и сопоставили их с крупными базами по депрессии.
🔹 Среди возможных причин исследователи выделяют влияние натрия на стрессовую систему организма и воспалительные процессы.
📸 Shutterstock
📌 Подписаться на Москва FM / Наш чат-бот / Мы в MAX
