Этот день в православной традиции вспоминают Святого Вукола — ученика апостола Иоанна Богослова и первого епископа Смирнской церкви в Малой Азии. В народном календаре этот день получил название Вуколы Телятника, поскольку был тесно связан с заботой о домашнем скоте, особенно о коровах.
Считалось, что именно с 19 февраля начинают появляться на свет первые телята. Их в народе называли «жуколами». Крестьяне говорили: «Придут Вуколы — перетелятся все жуколы», подчеркивая, что пора массовых отелов уже близко.
Особое внимание уделяли стельным коровам. Им давали лучший корм, следили за теплом в хлеву и старались уберечь от сглаза. Помещения окуривали чабрецом — верили, что ароматный дым укрепляет здоровье новорожденных телят и делает молоко вкуснее и жирнее.
С появлением приплода был связан и особый обряд «моления молока». После двенадцати удоев, когда молоко становилось пригодным для употребления, хозяйки варили на нем кашу. Старшая женщина в доме ставила горшок в чашку с овсом, обкладывала сеном, трижды поднимала над головой и приговаривала: «На сто бычков! На тысячу телушек!». Затем вся семья съедала кашу, а овес и сено отдавали корове, чтобы обеспечить здоровье и многочисленный приплод.
Погода 19 февраля
Морозы сулят бурную весну и жаркое лето.
Золотистая заря и фиолетовый горизонт — к ясным дням.
Чем холоднее на Вуколу, тем теплее будет март.
Оттепель — к плохим удоям у коров.
Табак отсыревает — к снегу.
Сухие листья шелестят — к снегопаду.
Мыши бегают по снегу — к пасмурной погоде.
Что можно делать 19 февраля
Заботиться о домашнем скоте. Стельным коровам и беременным овцам в этот день давали самый лучший корм. Считалось, что щедрое угощение обеспечит крепкое потомство и хорошие удои.
Окуривать хлев чабрецом. Дым травы, по поверьям, защищал животных от болезней и способствовал качественному молоку. Такой же обряд проводили и в овчарне.
Варить «заговорённую» кашу. Когда молоко становилось пригодным для питья, из него варили кашу и заговаривали на здоровье стада, богатый приплод и вкусное молоко.
Молиться о личном счастье. Считалось, что если одинокий человек в этот день искренне помолится, вскоре встретит свою вторую половину.
Что нельзя делать 19 февраля
Давать что-либо из дома взаймы. По поверью, это может привести к убыткам и семейным неурядицам.
Оставлять животных без присмотра и заботы. Небрежность в этот день воспринималась как дурной знак и могла сказаться на здоровье скота.
Игнорировать погодные знаки. Приметы на Вуколу считались особенно точными, поэтому крестьяне внимательно наблюдали за природой и поведением животных.