В одно из моих портирований в Китай со мной как всегда были прекрасная китаянка Лулу и самый замечательный из китайцев Макс, который на просьбу назвать своё китайское имя сказал: "Просто зови меня "Макс". Это один из эпизодов моих китайских приключений, он мне сейчас вспомнился и вам судить, есть ли в нём что то особое или нет.
Лулу, так как она наиболее, в силу профессиональной необходимости, знакома с расположением и особенностями национальных китайских предприятий общественного питания предложила посетить харчевню, где местные повара строительными шпателями готовят еду на огромных электрических плитах. Это предложение вызвало у меня закономерное любопытство, так как в нашей гастрономической традиции подобный способ приготовления пищи распространён ничтожно мало и я выразил сдержанное согласие с ним.
Лулу привезла нас в местный храм торговли, больше напоминающий наш торговый центр, но с несомненным местным колоритом. Поднявшись на самый верхний этаж мы расположились около электрической плиты в местной столовой, где повар начал показывать, как он ловко умеет орудовать шпателями и готовить креветок.
Буквально завороженный непривычным для меня зрелищем я попросил Макса сказать повару, что он виртуозный мастер, что несомненно тому было приятно. Это я понял, когда тот стал делить приготовленное между мной, Лулу и Максом. Мою порцию он сделал немножечко больше и это уже было приятно мне.
Вообще китайская кухня очень очень вкусная и на территории нашей необъятной родины аутентичную азиатскую кухню мне попробовать не посчастливилось.
Затем повар, ощущая прилив мотивации стал готовить говядину и преуспел в этом немало.
затем он говядину порубил и нечестно поделил, опять мне больше.
Справа от нас молодая пара подсела за плиту и как показали дальнейшие события они не были к ним готовы.
Макс сказал, что скоро подадут десерт и они с Лулу стали совещаться каким он будет.
Макс сказал, что Лулу решила, что десертом будет жаренное мороженое с бананами, при этом он отодвинул меня от плиты, а Лулу сделала это сама. Я напрягся и стал ждать, что будет. События не заставили себя долго ждать.
Девушка справа как выяснилось не была готова к процессу приготовления десерта и я был благодарен судьбе, что был окружён опытными в этих делах людьми.
Получилось вот так:
Или в динамике:
Должен признаться, что на вкус это было так себе. Бананы были зеленые, а мороженое для нас не очень.
В результате полученного опыта, я понял, что китайцы военные испытания маскируют под гастрономические, что лично мне и показалось необычным.
Про Макса и Лулу буду рассказывать еще, но позже.
Подпишись, незнакомый прохожий и поставь пожалуйста лайк.