…Масленичная неделя в самом разгаре, а я только сегодня добралась до блинов! Планы были грандиозные — испечь тазик блинов на выходные, с икрой, с маслом, чтобы душа развернулась. Но, как говорится, хочешь насмешить Бога — расскажи ему о своих планах.
…Вчера ровно в 12 часов ночи (привет, старая добрая привычка из началки «мама, завтра на труды палки/листья/глаза дракона») Аня выдала: «Мам, завтра на технологию нужно принести тесто для блинов!».
…Школа начальная закончилась, а традиция внезапных заданий — нет. Ну как так?
…Рецепт кружевных блинов:
🥚 2 яйца
🧂 Щепотка соли
🥄 Ч.л. сахара
🥛 Стакан молока
🌾 Стакан муки
💧 Стакан кипятка
🧪 1/4 ч.л. соды
…Часть готового теста перелили в бутылочку из-под воды, (у нас была на 0,25 — чудо, что вообще нашли!), а на остальном пришлось срочно открывать «домашний старт Масленицы»! Именно из бутылки дети пекут их в школе — льют прямо на сковородку, как художники. Вот так, в будни, спонтанно, но от души.
…Всех с Масленичной неделей! Пусть блины будут вкусными, а воспоминания о школе — только с улыбкой. 🥞❤️
Ссылка на видео: