Не всё же только про домашние блины писать, порой ведь хочется и за пределами 4 стен поесть. Поэтому я собрала для вас подборку заведений, где уже запустили специальное меню к Масленице и куда можно спокойно прийти всей семьёй. С детьми, с родителями, с теми, кто «только на чай», а в итоге остаётся до десерта. Ну, вы поняли.
Здесь есть и кафе-кондитерские для лёгкого формата, и полноценные рестораны, где можно устроить настоящий праздничный ужин с блинами, начинками и атмосферой «мы выбрались в люди».
Гастромаршрут по Масленице
Поскольку я не успеваю одновременно писать статьи и бегать по всем местам повторно, где я была. Я поделюсь с вами опытом моего посещения в этих заведениях вне Масленицы и также прикреплю спешл меню, для удобства ознакомления по теме. Идет?
Capuletti: ресторанная атмосфера и белые скатерти
Что я брала вне Масленицы:
- Пицца со страчателлой, томатами и базиликом - 890 рублей
- Чай «Жасминовая жемчужина» 500 мл - 350 рублей
Тут Ginza прям та самая Ginza, которую мы любили. Официанты милаши, гардеробщик надевает куртку на тебя (да-да, именно надевает), улыбается. Атмосфера шикарная. Всё красиво, аккуратно, скатерти идеально белые, и видно, что их стирают, гладят и постоянно меняют.
Пицца - отвал языка, какая вкусная. Тесто тонкое, страчателла нежная, томаты сочные. А чай действительно жасминовый, а не пакетик с ароматом ветерка с цветка.
Цены чуть кусаются, но ты понимаешь, за что платишь. Мы вышли с ощущением, что побывали в настоящем ресторане. Настроение +100.
Масленичное меню
Здесь к блинам подходят с итальянским шармом, согласно кухне заведения. К примеру: блин с мортаделлой, с соусом болоньезе, клубникой и рикоттой. Также есть и наши традиционные вкусы.
Но мой глаз привлекли блины с ванильным мороженым и карамелью. Карамель у меня дома есть, осталось купить мороженое.
Адрес: Большой пр. П.С., 74
Веранда: красиво, но с нюансами
Что заказывали:
- Оливье - по 390 рублей (с колбасой и с курицей - брали оба для сравнения)
- Шашлык из свинины - 890 рублей
Салаты обещали через 10 минут, в итоге ждали около 20, и только после этого начали готовить шашлык. Оливье вкусные, но разные по характеру: в варианте с колбасой чувствовалась лёгкая копчёность. Правда, в одном салате на дне попалась горькая косточка - то ли от яблока, то ли от лимона. Не критично, но лёгкая горечь на душе осталась.
Шашлык же оказался жёстковатым для тех, у кого вместо зубов одни пломбы. Но ведь существуют же еще люди без них?
Персонал приветливый, зал красивый, есть детская комната - это плюс для семейного формата. Но горячей воды в туалете не было (да, такое тоже бывает). Ресторан находится в отдельном здании, внутри стоят пушки для обогрева - видимо, своя система нагрева.
Оценка 4,5 у заведения - честно, похоже на правду. Красиво, люди улыбаются, но такие мелочи иногда решают.
В прицнипе, в Веранде я была уже раза 4, и в большинстве посещений по еде меня всё устраивало. Но маленькие промахи бывают у всех, ничего страшного.
Масленичное меню
В меню есть и классические блины с разными начинками и без. А есть и внезапная нерка горячего копчения и мак. Я удивлена.
Адрес: Пр. Маршала Блюхера, 6А
Ели-Шумели: восторг по-грузински
Что брали:
- Хачапури по-аджарски - 580 рублей
- Хинкали свинина-говядина - 120 рублей (2 шт.)
- Хинкали с грибами - 120 рублей (2 шт.)
- Чай «Чёрная смородина-базилик» - 680 рублей
Хачапури великолепный: сочный, не подгоревший, сыр долго оставался тянущимся (а это почему-то по моему опыту стало редкостью в ресторанах). Хинкали мясные - с бульоном внутри, грибные - настолько насыщенные, что одной штуки реально достаточно.
Чай - это отдельная любовь. Ягоды мятые, аромат мощный, базилик идеально оттеняет смородину. И сладкий, без лишней кислинки. Я была в шоке, честно.
Масленичное меню
На Масленицу здесь добавили 2 блинных позиции. Блины с топингом и килограмовую горку блинов с топинков на компанию. Не особо густо, как-будто под стать заведению сулугини так и просится в начинку. Но в принципе и на этом спасибо. Разве часто люди ходят в грузинские рестораны за блинами? Здесь это десертный бонус к основному любимому меню.
Адрес: Невский проспект, 20
Буше: если хочется камерно и по-питерски
Чем лакомилась последние разы:
Внезапно для себя у меня пробилась банерная слепота и я увидела холодильники в буше, где есть готовая еда и баночки собственного приготовления. Мой глаз пал на:
- куриный паштет и моцареллу - магазинные рядом не стоят. Есть ещё рыбный, вроде лососевый. Цены не записала.
- Салат зелёный с лососем и яйцом пашот - 620 рублей. Ну прям блаженство. Моя любовь!
- Паста "курица терияки" - 510 рублей. На вид не очень красивая, но по вкусу вкусная.
- Баваруа со сливками - 310 рублей. Ой, здесь ситуация произошла странная, я только сделала один кусь, моргнула, а данное нежное кремовое облачко исчезло, оставив очаровательное послевкусие в душе.
Формат - кафе-кондитерская. Уютно, спокойно, можно зайти с семьёй на лёгкий перекус или десертик.
Масленичное меню
Здесь помимо привычных нам начинок, я заметила пару интересных позиций в виде блинного торта и бланчика ле сантье (с ванильным кремом и пюре маракуйи). По мере написания статьи мне стало самой приятно, что везде добавляют какие-то непривычные для нас сочитания к блинам. Но торт? Кто-то делал? У вас тоже возник вопрос, если съесть целый торт, то сколько дней будешь сытым?
Адрес: это сеть кафе и кондитерских, проще открыть яндекс карту и узнать, какой из Буше ближе.
Цех85: быстрый формат с настроением
Вообще, в Цех85 довольно простая и спокойная еда, но при этом безумно вкусная. Не редко в разъездах по городу я забегаю именно в него, чтобы перекусить. Мне очень нравится. Творчество команды же раскрывается в десертах, напитках и к праздникам. Появляются лимитированные тематические позиции в меню.
Масленичное меню
Как я поняла, Масленицу Цех85 определил к традиционному празднику, коим он и является и не стал буйствовать в своей фантазии. Здесь нас встречает классика: блины с творогом, яблоком и вареной сгущёнкой, мясом и карбонарой. Видать на последней и решили слегка поиграться. И все же, даже эти позиции подойдут для перекуса между прогулками и осмотром достопримечательностей всей семьей.
Адрес: это сеть кафе-пекарен, проще открыть яндекс карту и узнать, какой Цех85 ближе.
Бонус: Теремок
Как я могла про него забыть? Это же круглогодичная блинная, которую я люблю с самого моего детства! Когда я еще не жила в Питере, а приезжала погостить к бабушкам.
Что нашла интересного в меню:
Адрес: это сеть блинных по всему городу. Лучше воспользоваться их сайтом, чтобы найти ресторан Теремок для проведения в нем времени с семьей. В иных случаях подойдут уличные Теремки, в павильонах и на фудкортах в ТЦ.
Итог: куда идти
- Если хочется ресторана с вау-сервисом - Capuletti.
- Если семейно и уютно - Веранда.
- Если по-грузински сырно - Ели-Шумели.
- Если уютно и спокойно - Буше.
- Если быстро и доступно - Цех85.
- Если супер быстро и привычно - Теремок.
Моё мнение? Масленица - это не только блины, это еще и атмосфера. Я выбираю места, где вкусно и где настроение поднимается, даже если ценник выше среднего.
Потому что семейный ужин совсем не про экономию. Это про момент, который потом вы будете с теплом вспоминать. Особенно, если сделать фото на память.
А блины… блины можно съесть везде. Важно лишь с кем и в каком настроении.