К такому выводу пришли ученые из Института трансляционной фармакологии (Италия). Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Болезнь Альцгеймера — наиболее распространенная форма деменции, при которой постепенно разрушаются нейроны, что приводит к ухудшению памяти, мышления и способности к самостоятельной жизни. Чтобы уточнить, какие именно особенности питания связаны с нейродегенерацией, исследователи проанализировали данные ранее опубликованных клинических и экспериментальных работ.
Авторы отмечают, что у пациентов с болезнью Альцгеймера часто выявляются пониженные уровни как жирорастворимых витаминов (A, K), так и водорастворимых — прежде всего группы B и витамина C.
Наиболее убедительные данные получены для витаминов B6, B9 и B12, участвующих в обмене гомоцистеина. Повышенная концентрация этого соединения связана с ускоренной атрофией мозга и ухудшением когнитивных функций. В ряде исследований двухлетний прием комбинации этих витаминов замедлял уменьшение объема мозга у людей с легкими когнитивными нарушениями.
Перспективные результаты также получены для витамина D, особенно на ранних стадиях болезни, а также для антиоксидантов — витаминов C и E.
Предполагается, что они могут снижать окислительный стресс и воспаление — процессы, играющие ключевую роль в повреждении нейронов.
При этом авторы подчеркивают: наиболее выраженный эффект наблюдался при комбинированном приеме витаминов, а не при использовании одного вещества.
«Болезнь Альцгеймера возникает из-за множества факторов риска, поэтому устранение отдельного дефицита вряд ли станет универсальным решением. Тем не менее, питание и прием добавок могут быть важной частью стратегии профилактики и замедления нейродегенерации», — заключили ученые.