Что продавать кондитерам на 8 Марта? У клиентов десятки сценариев: кто-то ищет трогательный подарок для мамы, кто-то выбирает бенто с мемом для лучшей подруги, а кто-то готовит сюрприз для девушки. Одной и той же кремовой восьмеркой тут не обойдешься.
Чтобы вы не тратили драгоценное время на поиск идей в период завала, мы собрали шпаргалку с вариантами декора на любой случай. Адаптируйте их под свой стиль и заполняйте витрину товарами, которые захочется купить с первого взгляда.
Тестировать идеи и находить новых клиентов легко на Flowwow. На маркетплейсе вас ждет аудитория с уже сформированным спросом. Установите приложение для селлеров, зарегистрируйте магазин бесплатно за 30 минут, загрузите товары и получайте заказы на 8 Марта!
Классика для близких
В подарок мамам, бабушкам, учителям и старшим коллегам обычно выбирают классические варианты без буйного креатива и черного юмора. Поэтому хорошо иметь в ассортименте торты и бенто с привычным и понятным декором: в сдержанном стиле, в пастельных тонах и с аккуратными надписями.
Что написать на торте
Универсальные:
- С 8 Марта!
- Цвети и сияй!
- Расцветай!
- Happy Women's Day!
- Пусть в душе будет весна!
Маме:
- Мамуле
- Дом там, где мама.
- Мама, спасибо, что ты есть!
- Лучшей маме на свете.
- Мамы как пуговки: на них все держится.
Девушке:
- Самой прекрасной.
- Ты моя весна.
- Superwoman.
- Ты богиня. Сегодня и всегда.
- Красота там, где ты.
Идеи для декора
- Бенто с ромашками: белый фон, желтые сердцевинки и миниатюрные лепестки из крема, заполняющие всю поверхность.
- Цветы из крема: минималистичные тюльпаны, мимоза, первоцветы — ободком по контуру торта или как центр композиции.
- «Ламбет»: рюши, завитки, бантики. К традиционным кремовым и нежно-пастельным вариантам добавьте позицию в насыщенных тонах или с блестками — сейчас это в тренде.
Тренды сезона
Если хотите зацепить молодую аудиторию или тех, кто ищет что-то необычное, посмотрите в сторону нестандартных форм и подачи.
Торт в стакане или бенто в кружке. Идеальный вариант для корпоративных заказов, комплимента коллеге или подарка подруге. Сверху десерт можно украсить небольшой цифрой 8 или лаконичным пожеланием:
- Цвети.
- Люблю.
- Улыбнись.
- Ты прекрасна.
- Спасибо за заботу.
Торт-горшок. Съедобная стилизация под цветочный горшок сразу цепляет взгляд: сверху — «земля» из шоколадной крошки или бисквита, а из нее растет настоящий тюльпан или реалистичный цветок из мастики, зефира, шоколада.
Объемные цветы. 3D-композиция из зефира или шоколада, которая полностью покрывает торт, — сложный в исполнении, но эффектный вариант, который точно привлечет внимание клиентов.
Муссовые десерты. Пирожные и торты нестандартной формы и с необычной текстурой сейчас на пике популярности. Добавляйте на витрину как яркие, так и пастельные варианты.
Десерты с юмором
Бенто с ироничными надписями, мемами и отсылками к поп-культуре — один из самых популярных вариантов подарка на 8 Марта. Такие торты часто заказывают для подруги, второй половинки или даже просто чтобы порадовать себя и выложить фотку в соцсети.
Что написать на торте
Шутки про стереотипные подарки и поздравления:
- Или ты хотела «Дайсон»?
- Это вкуснее тюльпанов.
- Зато не завянет.
- Цветами удивлять не стал.
- Не трогай, это на 8 Марта.
- Весь бюджет ушел на торт.
- Женщинам — цветы, детям — пирожные.
- Украшению коллектива от защитников Отечества.
- Инвестиция в ментальное здоровье.
- Сегодня посуду мою я.
Комплименты, признания и пожелания:
- Твоей внутренней богине.
- Сильной и независимой.
- Women are always right.
- С днем солидарности в борьбе за женские права!
(я солидарен, ты права.) - Моей главной душниле.
- Ты как беляш с вокзала: сочная, горячая, опасная.
- Спасибо за потушенные избы и остановленных коней.
Идеи для декора:
- Мемные герои. Бэтмен в розовом платье, Шрек-качок, Райан Гослинг и Валерий Меладзе, капибары с бокалами и коты с букетами — идеальные кандидаты для бенто-торта.
- Ugly cakes. Нарочито кривые надписи, дрожащий почерк, схематичные и наивные рисунки смотрятся живо и привлекают внимание.
Мотивация и забота о себе
Смысл праздника в последние годы трансформируется: многие женщины воспринимают 8 Марта не как День нежности, весны и красоты, а как повод напомнить о собственных амбициях, сильных сторонах и лучших качествах.
А еще у покупательниц появился новый паттерн — подарки самим себе, просто потому что они могут и хотят отпраздновать свои достижения. Предложите десерты, которые транслируют и эти посылы.
Что написать на торте:
- Мечтай смелее!
- Иди к цели (и поешь тортик).
- Ты у себя одна.
- Who run the world? Girls!
- Люби себя.
- Твори, люби, мечтай!
- Ты способна на все.
- Мои права, мои правила, мой торт.
- I can buy myself flowers.
- Моей любимой мне.
Идеи для декора:
- Зеркальце. Настоящее зеркало для селфи вместо кремового покрытия или дизайн, обыгрывающий идею «Посмотри в зеркало — там красотка».
- Минимализм и текст. Однотонный фон и длинная цитата или одно слово, которое повторяется много раз и заполняет всю поверхность торта. Хорошо смотрятся как контрастные надписи, так и, например, белый текст на белом фоне и одно акцентное слово цветом.
Советы для успешных продаж
Предлагайте персонализацию: укажите в описании, что готовы изменить надпись или адаптировать дизайн под пожелания клиента.
Сделайте хорошие фотографии: снимайте ваши десерты при дневном свете и на нейтральном фоне, который не перетягивает на себя внимание. Покажите товар с разных ракурсов, в разрезе, в праздничной упаковке.
Обновите каталог заранее: многие покупатели начинают присматривать подарки за несколько недель до праздника. Чем раньше вы появитесь в выдаче, тем больше охватов соберете.
Период праздников — удачное время для кондитеров, чтобы выйти на новую площадку и заявить о себе. Скачивайте приложение Flowwow Seller и регистрируйтесь на маркетплейсе, а мы поможем вам найти новых клиентов и строить бизнес по любви.