Привет, дорогие читатели!
Продолжаю рассказывать о сортах минусинских томатов, которые я выращиваю на своем участке.
Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом интересных и вкусных сортов томатов — «Минусинские бычки» и «Минусинский чемпион». Эти сорта стали настоящей находкой для моего огорода, и я уверена, что они могут стать любимцами и для вас.
Минусинские бычки
«Минусинские бычки» — это сорт, который появился в сибирском городе Минусинск. К сожалению, имена создателей этого замечательного томата остаются неизвестными, но, по всей видимости, его вырастили местные огородники, которые стремились создать что-то особенное. Этот сорт стал символом народной селекции, и его популярность не угасает на протяжении многих лет.
Сорт «Минусинские бычки» рекомендован для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Он подходит для всех регионов, хотя официальные исследования по его районированию не проводились. Однако, учитывая его происхождение, можно с уверенностью сказать, что в условиях Восточной Сибири он проявил себя наилучшим образом. В суровых климатических условиях его чаще выращивают в теплицах, а на юге — в открытом грунте.
Кусты у «Минусинских бычков» индетерминантные, достигают высоты 2,0–2,5 метра, поэтому обязательно требуется подвязка. Это важно, ведь на каждой кисти обычно формируется по 6 плодов, вытянутых по форме и слегка напоминающих сердце. Ребристость у них выражена слабо, а шкурка плотная и тонкая, с красивым розовато-красным оттенком.
Мякоть «Минусинских бычков» сладковатая и сочная, с легкой кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Однако их также можно использовать для приготовления различных заготовок: кетчупов, аджики, паст и соков. Важно отметить, что в период созревания плоды не растрескиваются, что является большим плюсом для тех, кто хочет сохранить урожай на долгое время.
Этот сорт относится к среднеспелым. В открытом грунте плоды созревают примерно на 115–120 день после всходов, а в теплице — на 110. Мне особенно нравится, что созревание происходит дружно, а плодоношение растянутое, что позволяет наслаждаться свежими томатами на протяжении всего лета.
«Минусинские бычки» отличаются высокой урожайностью — кусты буквально усыпаны крупными плодами.
Они устойчивы к низким ночным температурам и экстремальным климатическим условиям, что делает их идеальным выбором для садоводов, которые сталкиваются с непредсказуемыми погодными условиями. Я сама выращивала их в условиях, когда ночные температуры падали до +5 градусов, и они прекрасно себя чувствовали.
Минусинский чемпион
Еще одно сокровище из моей коллекции минусинских томатов — «Минусинский чемпион». Этот гигант сибирской селекции, индетерминантный и просто невероятно мощный, покорил мое сердце с первого взгляда.
«Минусинский чемпион» — это не просто один из сортов, это целая история, сотканная из народной селекции и легенд. В отличие от своих «документально подтвержденных» собратьев, его происхождение окутано тайной, а родина — минусинская котловина, край с уникальным микроклиматом и вековыми огородными традициями.
Этот среднеспелый красавец, в условиях теплицы, легко взмывает к двум метрам, а то и выше, гордо возвышаясь над остальными. Даже в открытом грунте он остается настоящим доминантом, притягивая взгляды своей мощью.
Но главная изюминка «Минусинского чемпиона» — его плоды! Сердцевидная форма с характерным «носиком» и яркая, малиново-розовая окраска в полном созревании — это просто произведение искусства.
А вес? Нижние кисти дарят настоящих гигантов по 800-1000 граммов, а то и больше! Мякоть у них настолько плотная и мясистая, с малым количеством семян, что на изломе напоминает сахарную крупинку. А вкус… гармоничный, сладкий, с высоким содержанием сухих веществ — настоящее наслаждение для гурманов.
Урожай «Минусинский чемпион» раскрывает себя во всей красе именно в свежем виде. Нарежьте его тонкими ломтиками для бутербродов или добавьте в салат — и вы почувствуете всю прелесть его тающей мякоти и ни с чем не сравнимого вкуса. А для тех, кто любит делать заготовки, этот сорт станет настоящей находкой. Соки и пасты из него получаются удивительно густыми, насыщенными, с ярким ароматом и плотной однородной консистенцией. Минимум отходов — максимум удовольствия!
«Минусинский чемпион» — это не просто томат, это символ мощи, вкуса и настоящей сибирской души. Обязательно попробуйте вырастить его на своем участке, и он, я уверена, что вы его полюбите.
Заключение
Если вы ищете сорта томатов, которые будут радовать вас вкусом и урожайностью, я настоятельно рекомендую попробовать «Минусинские бычки» и «Минусинский чемпион». Эти сорта не только украсят ваш огород, но и станут основой для множества вкусных блюд на вашем столе. Надеюсь, мой опыт поможет вам в выборе и выращивании этих замечательных томатов! Желаю удачи и богатого урожая!
Я буду продолжать рассказывать о других сортах Минусинских томатов в последующих статьях. Следите за публикациями.
Может быть вы выращивали эти сорта — поделитесь своим мнением о них под статьей в комментариях, мне будет интересно. Какие другие интересные сорта Минусинских томатов выращиваете вы?
👆 Чтобы понять, интересна ли была моя публикация, а также публикации на какую тему вас интересуют, узнать ваше мнение, мне очень важна обратная связь. Пишите комментарии, задавайте вопросы — они не останутся без внимания.
👆 На моём канале много публикаций о садоводстве и огородничестве. А также есть публикации с рецептами блюд и заготовок на зиму и другие. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новое и интересное. Прошу всех, кого заинтересовали мои публикации, подписаться на мой канал — и Дзен будет оповещать вас о выходе новых публикаций.
👆 Понравился материал? Чтобы не потерять информацию сохраните его себе. Буду благодарна за репосты.
👆 Прошу не забывать про лайки 👍. Вам несложно, а мне приятно и обоюдно нам полезно!
👆 Если хотите поддержать автора и поблагодарить его за контент — это можно сделать здесь.
Заглядывайте на мой канал🌐. Будет много интересного 😮😀😋.
Всего всем доброго.
С уважением, Елена. 🤝