Общая калорийность и БЖУ
Рацион сбалансирован следующим образом:
- Калорийность: 1293 ккал
- Белки: 104.3 г
- Жиры: 52.2 г
- Углеводы: 96.7 г
План питания на день
☀️ Завтрак
- Ленивые хачапури: 178 г
- Кофе с молоком: 250 мл
- Сироп: 1 чайная ложка
🍽️ Обед
- Гречка варёная: 130 г
- Яйца вареные: 2 штуки
- Морковь свежая: 70 г
- Растительное масло: 5 г
🍊 Перекус
- Мандарины свежие: 200 г
- Творог мягкий 5% жирности: 125 г
🍲 Ужин
- Фунчоза с курицей: 230 г приготовленного блюда
- Свежий салат из овощей: 100 г
- Оливковое масло: 5 г
Рецепт приготовления блюд
✅ Ленивые хачапури
КБЖУ на 100 г продукта:
- Калории: 215 ккал
- Белки: 21 г
- Жиры: 9.2 г
- Углеводы: 11 г
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Творог — 90 г
- Сыр — 35 г
- Мука рисовая — 20 г
Приготовление:
1. Перемешайте творог с яйцом до однородности.
2. Добавьте натёртый сыр и муку, снова всё перемешайте.
3. Выкладывайте массу на раскалённую сковороду и обжаривайте под крышкой с каждой стороны до румяности.
✅ Фунчоза с курицей
КБЖУ на порцию:
- Калории: 105 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 1.4 г
- Углеводы: 8.9 г
Ингредиенты:
- Лапша фунчоза (бобовая) — 120 г сухого веса
- Репчатый лук — 55 г
- Морковь — 55 г
- Чеснок — 13 г
- Болгарский перец — 135 г
- Куриная грудка — 570 г
- Соевый соус — 55 г
- Растительное масло — 5 г
- Семечки кунжута — 7 г
Приготовление:
1. Варите фунчозу в кипящей подсоленной воде до мягкости, затем промойте её холодной водой.
2. Порежьте лук полукольцами, чеснок тонкими ломтиками, перец и курицу тонкой соломкой.
3. На горячей сковороде сначала обжарьте чеснок и лук, добавьте морковь, потушите около пяти минут, затем добавьте перец, слегка посолите и продолжайте готовить ещё минуту-две.
4. Отдельно обжарьте порезанное кубиками куриное филе до золотистой корочки, стараясь не пересушить.
5. Всё объедините: к готовой курице добавьте подготовленную лапшу и овощи, аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита! #рацион1300