Сегодня мы с вами не в Турции… хотя, как обычно, собирались быть в Турции. Но жизнь занесла нас в Батуми, в Грузию. И появилась у нас идея найти рыбный базар, купить свежую рыбу, а потом отнести её в ресторан и посмотреть, сколько стоит приготовить её на месте. Ну и, конечно, показать вам цены.
Говорят, здесь всё просто: покупаешь рыбу на рынке, рядом рестораны приносишь, и тебе её готовят. Звучит красиво. Проверим.
Поехали искать.
Навигатор нас сначала завёл куда-то не туда. Мы приехали в какие-то новостройки, рыбы нет, базара нет, только щенки бегают. Остановились, конечно. Как без этого. Щенки это святое. Катя уже скучает по нашим собакам, поэтому всех местных сразу хочется обнять.
Ладно, поехали дальше.
В итоге нашли. И вот что скажу рыбный базар в Батуми чувствуется ещё до того, как ты его увидишь. Запах такой… настоящий. Морской.
Заходим внутрь. Рыбы много. Форель, дорадо, барабулька, креветки, мидии, осьминоги. Всё свежее, всё блестит. Цены, кстати, вполне адекватные. Дорадо примерно 20–22 лари за килограмм. Форель примерно так же.
Мы решили взять две рыбы. Немного, но чтобы распробовать.
И вот что интересно прямо в 10 метрах от рынка идут рестораны. Заходим, спрашиваем:
Сколько стоит приготовить нашу рыбу?
Ответ простой:
5 лари за килограмм — если варить
6 лари — если на гриле
Ну всё. Берём гриль.
Пока готовят, решили заказать салат, картошку и лимонад. Меню, кстати, на русском тоже есть. Цены нормальные для первой линии у моря. Салаты примерно по 8 лари, супы 9–14, хачапури от 6 до 10 лари.
Алкоголь тоже вполне доступный. Вино бутылка около 20 лари.
Для ресторана вообще спокойно.
Сидим, ждём рыбу, море шумит прямо рядом. Реально, можно ноги в воду опустить. Атмосфера очень приятная. Людей много, туристов прибавилось, но всё равно уютно.
Приносят рыбу.
И вот тут честно скажу мы не ожидали, что будет настолько вкусно.
Сочная. Нежная. Без лишних приправ. Чувствуется, что свежая. Дима сидит и говорит:
«Почему я раньше не знал, что рыба может быть такой вкусной?»
Я тоже удивилась. Потому что если заказывать такую же где-нибудь в обычном городе, вкус совсем другой. А тут море рядом, рынок рядом, всё максимально свежее.
В итоге по деньгам получилось так:
45 лари заплатили за рыбу на рынке
54 лари в ресторане за приготовление и всё остальное
Примерно 100 лари за двоих.
Это около двух тысяч рублей.
За свежую рыбу, ресторан у моря, салаты, напитки.
Честно? Очень достойно.
Мы, конечно, взяли чуть больше, чем нужно. Половину пришлось забирать с собой. Но лучше так, чем сидеть и думать «эх, надо было ещё заказать».
Вот такой эксперимент.
Если будете в Батуми — обязательно сходите на рыбный базар. Схема рабочая. Всё честно, всё вкусно, атмосфера настоящая.
А мы с вами были русские парикмахеры из Турции, которые сегодня внезапно оказались в Грузии.
Катя и Дима. Всем пока, любим вас ❤️