Гашение золы уксусом — это старый агротехнический приём, который имеет научное обоснование и конкретную цель.
Если коротко: это делают для перевода нерастворимых соединений кальция золы в растворимые и легкодоступные для растений формы.
Подробное объяснение:
1. Что есть в золе: Основной компонент древесной золы — карбонат кальция (CaCO₃), то есть, по сути, мел или известь. Он хорошо раскисляет почву, но плохо растворяется в воде. Фосфор и некоторые микроэлементы в золе также связаны в труднорастворимые соединения.
2. Что происходит при гашении уксусом:
· Уксусная кислота (CH₃COOH) вступает в реакцию с карбонатом кальция.
· Происходит химическая реакция нейтрализации: Карбонат кальция + Уксусная кислота → Ацетат кальция + Вода + Углекислый газ.
· Ацетат кальция (СН₃СОО)₂Ca — это хорошо растворимая в воде соль. Она легко усваивается растениями.
Зачем это нужно? Цели гашения:
1. Создание быстродействующей кальциевой подкормки. Это главная цель! Если у растений наблюдается острая нехватка кальция (вершинная гниль у томатов и перцев, горькие ямки у яблок, скручивание листьев), то обычная зола может не успеть помочь. Ацетат кальция из погашенной золы сработает за несколько дней.
2. Повышение эффективности подкормки. Растворимые соединения из погашенной золы (включая не только кальций, но и часть других элементов) быстрее проникают к корням и легче усваиваются.
3. Приготовление комплексного хелатного удобрения. Если в уксусный раствор добавить не только золу, но и другие "ингредиенты" (например, яичную скорлупу для дополнительного кальция, ржавой гвоздь для железа), можно получить мощный раствор микроэлементов в доступной форме.
Как правильно "гасить" золу уксусом для подкормки (рецепт):
Это делается не как гашение извести, а для приготовления питательного раствора.
1. Возьмите 1 стакан просеянной древесной золы.
2. Залейте ее 1 литром столового 9% уксуса. Начнется бурная химическая реакция с шипением и пузырями (это выделяется углекислый газ).
3. Дайте смеси полностью "погаситься" и настояться около 12-15 часов, периодически помешивая.
4. У вас получится мутный раствор — это и есть ацетат кальция с комплексом солей.
5. Для подкормки растений этот концентрат обязательно нужно разбавить! Добавьте 1 стакан (200-250 мл) этого раствора на 10 литров воды. Этим рабочим раствором поливают растения под корень.
Когда это особенно полезно и для каких растений:
· Томаты, перцы, баклажаны при появлении первых признаков вершинной гнили.
· Яблони, виноград для профилактики дефицита кальция.
· Декоративные растения (розы, пионы) для укрепления побегов и яркости цветения.
· Как экстренная помощь при явных симптомах голодания.
Важные предостережения:
1. НЕ используйте такой раствор для раскисления почвы! Его задача — быстрая подкормка. Для раскисления вносите обычную, сухую золу.
2. Не поливайте часто. Это сильнодействующее средство. Достаточно 1-2 подкормок за сезон, обычно в критическую фазу (цветение, начало плодоношения).
3. Не превышайте концентрацию. Кислый раствор в высоких дозах может повредить корни.
4. Помните об азоте. Ацетат аммония (который может образовываться) — источник азота. Поэтому не совмещайте эту подкормку с другими азотными удобрениями.А вы используете древесную золу?