На мировом рынке наблюдается беспрецедентное падение цен на какао-бобы, что продемонстрировали последние торги на лондонской бирже ICE. Мартовские фьючерсы на этот важнейший для кондитерской промышленности продукт опустились ниже отметки в 3260 долларов за тонну — такого не наблюдалось с лета 2023 года. Для сравнения, примерно два года назад стоимость какао также была на столь низком уровне. В ходе торгов котировки демонстрировали существенное снижение — на пике цены теряли почти 6 процентов и достигали минимумов в 3259 долларов за тонну. К концу торгов их стоимость незначительно выросла и составила 3340 долларов, однако итоговое падение за день осталось внушительным — 3,58 процента. По данным биржи, с начала текущего года общее снижение котировок какао составило уже 46,27 процента. Если же сравнивать с историческим максимумом, зафиксированным в декабре 2024 года, то разница в цене и вовсе впечатляет: она сократилась на 74,8 процента. Такое значительное падение не могло не отразиться н