В рамках проекта "Зима в Москве" на фестивальных площадках "Масленицы" начала работу ярмарка фермерских продуктов, деликатесов и изделий ручной работы, сообщили организаторы. На Тверской площади организована гастрономическая галерея регионов России. В рыбной лавке представлена слабосоленая семга и форель, рыба холодного копчения – чавыча, нерка, палтус и белуга, а также горячего копчения – осетр, муксун, омуль и окунь. Отдельное место занимает икра: лососевая горбуши и кеты, карельской форели, осетра, стерляди и щуки из Астрахани. В сырной лавке предлагаются адыгейские сыры различных видов, сулугуни, брынза, чечил и адыгейская соль с чесноком. Мясной ряд включает сыровяленые колбасы, суджуки из говядины, конины и индейки, а также маринованную птицу и сало по-казачьи. Продукция изготовлена из сырья домашнего откорма. В отдельном павильоне представлены соленья из дикоросов Республики Коми. Сладкий ассортимент включает клюкву в сахарной пудре, варенье из сосновых шишек, мяты, липового цве