Почти 80% орехового рынка в России приходится на импорт. В Краснодарском крае в промышленных масштабах выращивают фундук, грецкий орех и миндаль. Но отечественной продукции пока недостаточно. По словам президента Международной ассоциации ореховодов Романа Фурсенко, импортозамещение орехов произойдет не ранее, чем через 10-15 лет.
“Для этого у нас однозначно есть подходящие климатические зоны. Если наша наука подтянется, то есть и большие надежды на арахис”, - сказал Фурсенко в интервью "РБК ТВ Юг".
По мнению специалиста, рентабельность орехового сада достаточно высока. Но плодоносить он начнет не ранее, чем через четыре года. Содержание сада в этот период, по подсчетам Фурсенко, обойдется в 1 млн рублей на гектар плюс дополнительные траты на технику.
“Если мы говорим про более экзотические культуры — фисташка, пекан, — то из-за более высокой стоимости посадочного материала стоимость закладки будет в 2 раза дороже”, — рассказал он.
Согласно расчетам, при механизированной сборке стоимость 1 кг орехов в скорлупе составляет 60 рублей, а реализационная цена в опте - 200-300 рублей. За последний год, по словам Фурсенко, цены на отечественные орехи выросла на 20-40%.
Ранее “Югополис” сообщал, что основными поставщиками орехов в Россию являются Турция и Индия. Всего за четыре месяца 2025 года сюда ввезли 12,7 тысячи тонн кешью, фундука, миндаля и арахиса для 30 компаний региона.