Педиатр Тарасова рекомендует вводить блины в рацион не раньше 1,5 лет.
Детей можно знакомить с блинами примерно с полутора лет, однако более удачным возрастом считается три года, рассказала РИА "Новости" доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова. По словам специалиста, блины допустимы в детском меню, но вводить их нужно аккуратно и не торопясь. Большинство педиатров и гастроэнтерологов считают, что оптимальный период для первого знакомства с этим блюдом – возраст от полутора до двух лет. При этом часть врачей придерживается более осторожного подхода и советует подождать до трех лет. Тарасова уточнила, что такие рекомендации связаны с составом блюда. В блинах есть продукты, которые могут оказаться слишком тяжелыми для еще незрелой пищеварительной системы ребенка: яйца, молоко, мука и масло. – Почему нельзя раньше: поджелудочная железа и печень ребенка до двух лет еще не полностью созрели для переваривания жирной и жареной пищи. Также в этом возрасте высокий риск аллергических реакций на белок коровьего молока и яйца, а еще блины имеют высокий гликемический индекс, что создает нагрузку на поджелудочную железу, – отметила врач. Медик также подчеркнула, что блины нельзя считать полезным или обязательным блюдом для детского питания. Это скорее лакомство или праздничный вариант, который должен появляться в рационе ребенка лишь время от времени, передает интернет-издание "Подмосковье Сегодня".