Массовое закрытие небольших кафе и сервисов доставки в России связано не столько с ростом арендной платы или налогов, сколько с резким падением потребительского спроса. Об этом РИАМО сообщил руководитель оперативного штаба независимого профсоюза «Новый труд» Алексей Неживой.
«Если сравнить цены на готовую еду в ресторане у дома или в сервисах доставки (в тех же дарксторах) со стоимостью продуктов и временем на самостоятельное приготовление, разница окажется существенной. Очень существенной», — отметил Неживой.
По его словам, сейчас общероссийский тренд таков: потребительский спрос не просто снижается, а обваливается. Центробанк называет это охлаждением экономики, но, по сути, переохлаждение уже наступило. Реакция потребителя в этой ситуации очевидна — люди начинают экономить на всём, откладывая деньги на будущее, на чёрный день. Все возможные дополнительные траты стараются исключить из бюджета, в том числе и расходы на готовую еду.
«Мы дошли до того, что закрываться стал даже фастфуд. Очень много предприятий закрылось, возьмём тот же «Ростикс». Сейчас и Burger King во многих местах сворачивается. Всё это говорит о том, что народ затянул пояса», — констатировал руководитель оперштаба профсоюза.
Неживой назвал тенденцию тревожной. Она показывает, что денег в экономике мало, начали расти долги по зарплатам, и это сразу же аукнулось на потребительском рынке. «Фирмы понесли убытки, многие ушли в минус, кредиты стали неподъёмными, деньги — дорогими. Всё это эхом отозвалось на потребительском рынке», — резюмировал эксперт.
Читайте также на Om1 Новосибирск:
«Самому юному пациенту было 7 месяцев»: новосибирские врачи бьют тревогу из-за роста мочекаменной болезни у детей
Ссылка на новость: https://nsk.om1.ru/news/society/410021-narod_zatjanul_pojasa_ehkspert_objasnil_pochemu_v_rossii_zakryvajutsja_dazhe_setevye_restorany_fastfuda/