Масленицы во всех домах накрывались пышные столы. Спешим к вам с рецептом идеальных блинчиков! 🥞 Нам понадобится: молоко - 500 мл яйца - 3 шт. мука - 200 г масло сливочное - 2 ст. ложки сахар - 3 ст. ложки соль - 1/2 ч. ложки 1. К яйцам добавляем сахар, соль. Перемешиваем до однородности венчиком или миксером. 2. Добавляем к яичной массе небольшую часть тёплого молока, где-то 100-150 мл. Мы не наливаем всё молоко сразу, потому что более густое тесто проще перемешать до однородного состояния. 3. Просеваем муку и перемешиваем тесто, сейчас оно довольно густое без комочков. Добавляем остальное молоко и растопленное масло. 4. Перемешиваем до однородности, тесто получится довольно жидкое, примерно как жирные сливки. 5. Смазываем сковороду маслом и жарим с двух сторон. Всем вкусной масленицы! 🤍