Запечённый батат с травами — это вкусное и ароматное блюдо, которое может стать отличным гарниром к мясу или рыбе, а также самостоятельным блюдом. Травы придают батату особый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- батат — 500 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- свежий розмарин — 1 веточка;
- свежий тимьян — 1 веточка;
- свежий орегано — 1 веточка;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу.
Приготовление:
Батат очистить и нарезать на ломтики или кубики. Чеснок измельчить. Травы мелко нарезать.
В миске смешать оливковое масло, измельчённый чеснок, травы, соль и перец. Добавить эту смесь к батату и хорошо перемешать, чтобы каждый ломтик был покрыт ароматной смесью.
Выложить батат на решётку аэрогриля.
Запекать в аэрогриле при температуре, рекомендованной в инструкции к прибору, до золотистой корочки и мягкости батата. Время запекания зависит от мощности аэрогриля и размера кусочков батата.
Готовый батат можно посыпать дополнительной солью или травами перед подачей на стол, я при подаче посыпаю твердым сыром тертым на мелкой терке. Выбирайте свой вариант подачи.
Приятного аппетита!