Перец — культура благодарная, но обидчивая. Чуть что не так — стоит, желтеет, сохнет, или того хуже — падает. Я столько лет с ним вожусь, столько шишек набила, что могу тебе целый список этих ошибок составить. Ты уж послушай, может, где себя узнаешь и вовремя спохватишься.
Первая и самая главная ошибка, которую допускают почти все новички — это холодный подоконник. Перец же южанин, он тепло любит до умопомрачения. А у нас в феврале-марте на подоконнике что? Ледяное дно! Ставят люди стаканчики на голый бетон или пластик, а там температура градусов +10, не больше. Корни у перца в холоде сидят, не работают, не пьют, не едят. Вроде поливаешь, а земля мокрая, а перец вянет. Или того хуже — корни загнивают. Запомни: под все стаканчики с перцем обязательно клади пенопласт, или дощечку, или хотя бы толстый слой газет. Чтобы корни в тепле были. И от стекла холодного тоже береги — если листья касаются, они почернеть могут.
Вторая ошибка — переросшая рассада. Насмотрелись люди картинок в интернете, где у всех кусты огромные, и думают: чем раньше посажу, тем лучше. Ан нет! Если посадить перец в феврале, а света мало, он вытянется, перерастет, завяжет бутоны еще в стаканчике. А когда его в грунт пересадишь, он весь стресс получает и эти бутоны сбрасывает. В итоге первый урожай теряешь. Лучше посадить попозже, но чтоб рассада была коренастая, приземистая, с темно-зелеными листьями.
Третья беда — теснота. Эх, видела я такие картины: сидят перцы в маленьких стаканчиках по 100 грамм, уже друг другу макушками задевают, корни в клубок сплелись, а их все не пересаживают. Жалеют, или времени нет. А перец без света и простора расти перестает. Корням надо место, листьям — свет и воздух. Если корешки из дырочек полезли — срочно переваливай в горшок побольше, не жалей.
Четвертая ошибка — неправильный полив. И недолив, и перелив одинаково плохи. Перец не любит, когда земля то сухая, то мокрая. Ему нужна стабильная влажность, но без болота. Если залить — корни задохнутся и придет черная ножка. Если пересушить — перец хоть и оживет потом, но бутоны может сбросить. Поливать надо теплой отстоянной водой, под корень, и лучше утром, чтоб к вечеру лишнее испарилось.
Пятая ошибка — грунт не тот. Насыпали земли с огорода, тяжелой, глинистой — она слеживается, корни в ней не дышат. Или наоборот — чистый торф купили, он кислый, а перец нейтральную землю любит. Я всегда в покупной грунт добавляю вермикулит или песок, чтобы рыхлый был, и золу чуть-чуть, чтобы кислотность сбить.
Шестая ошибка — забываем про подкормки. Перец — тот еще едок. Сидит в маленьком горшке, земли мало, корни всё высосали быстро. А мы смотрим: что-то он пожелтел, стоит на месте. А кормить забываем. Первую подкормку я делаю через две недели после пикировки, потом каждые 10-14 дней. Но без фанатизма: лучше чуть недокормить, чем перекормить.
Седьмая ошибка — пикировка с травмой корней. Это я уже говорила, но повторюсь. Помидоры можно пересаживать, корешки обрывать, заглублять — им на пользу. А перец — только перевалка! Только с целым комом земли! Если корни повредить, он недели две болеть будет.
Восьмая ошибка — сквозняки. Открыли форточку проветрить — вроде дело полезное. А холодный воздух как подует на нежные перцы — они листья свесят, и все, простыли. Проветривать надо, но рассаду на это время в другое место убирать или прикрывать.
Девятая ошибка — поздно заметили вредителей. В комнатной сухоти заводится паутинный клещ или тля. Они мелкие, сразу и не увидишь. А листья уже желтеют и сохнут. Осматривай рассаду почаще, особенно снизу листьев.
Десятая ошибка, последняя по счету, но не по важности — резкая высадка в грунт без закалки. Вынесли из дома на улицу — и сразу солнце палящее, ветер, холодная ночь. Это для перца шок. За две недели до высадки начинай выносить на балкон или на улицу, сначала на час-два, потом на подольше, приучай к солнцу и ветру.
Вот такие пироги, моя хорошая. Если учтешь эти ошибки, перец у тебя будет — загляденье: толстенький, зеленый, с бутонами, и в земле быстро приживется. Удачи тебе