Сталь Х12МФ пользуется большой популярностью в ножеделии в России. Она превосходит многие бюджетные аналоги по качеству реза и долговечности, при этом не уступая более дорогим сталям в большинстве характеристик. Ножеделы выбирают эту сталь для кухонных, коллекционных, охотничьих ножей