В России впервые официально подтвердили, что алкогольная продукция может соответствовать строгим стандартам веганства. Как сообщили в профильном ведомстве, соответствующий сертификат получило АО «Башспирт».
Документ распространяется не только на алкогольные напитки, но также на бальзамы и уксус, выпускаемые предприятием. В ходе проверки было подтверждено полное соответствие продукции требованиям нового ГОСТа, который исключает наличие любых компонентов животного происхождения – вплоть до следов на молекулярном уровне.
Процедуру подтверждения провёл аккредитованный орган по сертификации. Теперь производитель имеет право наносить на упаковку специальный знак, утверждённый по итогам всероссийского голосования, что позволит покупателям легко идентифицировать продукт как веганский.
Идея внедрения веганской сертификации для вин и крепких напитков обсуждалась специалистами Роскачества ещё в прошлом году. Для реализации этой задачи было создано специализированное подразделение «Роскачество-Веган», которое оценивает товары с точки зрения их пригодности для людей, исключающих из рациона пищу животного происхождения.
Руководитель Центра компетенций развития растительной, вегетарианской и веганской продукции Роскачества Олеся Махова поясняла, что основой для оценки стал недавно введённый ГОСТ Р 71528-2024. Критерии сертификации включают не только отсутствие ингредиентов животного происхождения в готовом изделии, но и требование, чтобы продукт не тестировался на животных. На сегодняшний день в стране насчитывается уже более ста наименований растительной продукции, прошедших такую сертификацию.
В начале февраля появилась информация о планах по унификации сертификации «халяль». В ближайшие месяцы предполагается разработать регламент, который позволит взаимно признавать халяльную продукцию между Россией, Белоруссией, Киргизией, Казахстаном, Узбекистаном и Монголией. Эта инициатива направлена на поддержку производителей и снижение их затрат: например, казахстанский экспортёр, получив сертификат на родине, сможет продавать товары на всей территории союза без прохождения дополнительных процедур, аналогичные условия будут действовать для российских компаний.