Какой сегодня день Масленицы — среда «Лакомка»
Третий день Масленичной недели носит звучное и говорящее название «Лакомка». В народе этот день также называли «Скоромная середа», «Тещины блины» и «Полес».
В 2026 году Масленица проходит с 16 по 22 февраля, и среда, 18 февраля, занимает в этой череде особое место. Если понедельник и вторник были посвящены общим гуляньям, знакомствам и подготовке к празднику, то среда — это время, когда праздник окончательно перемещается в пространство семейного очага, но не тихого, а наполненного шумным, хлебосольным и особым гостеприимством .
Важно помнить: среда — это последний день «Узкой Масленицы» (первой половины недели, когда еще можно заниматься хозяйственными делами). Уже с четверга, на «Широкую Масленицу», любая работа по дому прекращалась, и люди полностью отдавались веселью .
Главный смысл этого дня — гостеприимство и щедрость. Считалось, что чем богаче накрыт стол, тем удачнее сложится год для всей семьи. На Руси говорили: «Хоть с себя все заложи, а Масленицу проводи!» .
Главная традиция дня: «К теще на блины»
Центральное событие «Лакомки» — визит зятя к теще на блины. Отсюда и пошло знаменитое выражение, известное каждому .
Как происходило приглашение
Существовал целый ритуал приглашения. С утра теща отправляла в дом к молодым специальных «позываток» — родственниц или соседок, которые вежливо и с почетом приглашали зятя к столу. В некоторых регионах был и более шутливый обычай: теща сама приезжала с визитом и вручала зятю «масляный кнут» — украшенный лентами и колокольчиками прут, которым тот символически должен был погонять лошадей, везущих его на пир .
Отказ от приглашения считался страшным оскорблением и мог стать причиной многолетней вражды между семьями .
Как теща встречала зятя
Сама подготовка к приему зятя была делом чести для тещи. Она не просто пекла блины, а демонстрировала все свое кулинарное мастерство. Считалось, что чем ласковее и щедрее она будет в этот день, тем лучше сложатся отношения у молодых и тем меньше ссор будет между ними .
Зять, в свою очередь, приходил не один, а обязательно приводил с собой друзей, которых называли «поезжанами». Таким образом он демонстрировал, насколько уважает угощение тещи и хочет разделить его со своими товарищами. Это было своеобразным социальным одобрением ее кулинарных талантов — если друзья зятя оставались довольны, молва о теще как о хорошей хозяйке разлеталась по округе .
Обряд «умасливания» зятя
Одна из самых необычных традиций «Лакомки» — обряд умасливания зятя. Теща намазывала зятю голову маслом, чтобы он, будучи «умасленным», хорошо обращался с ее дочерью, был более податливым и мягким в семейной жизни .
Тест на характер: что расскажет начинка блина
Особое значение в этот день придавалось тому, какие именно блины выбирает зять. За этим наблюдали особенно внимательно, если мужчина был еще только женихом, а не мужем дочери .
Наши предки были уверены: по тому, к какому блюду потянется рука гостя, можно определить его нрав:
Если зять выбрал...
Что это значило
Сладкие блины (с творогом, вареньем, медом, яблоками)
Характер добрый, мягкий и покладистый. Такой зять будет уступчивым и мирным в семейной жизни .
Соленые блины (с рыбой, грибами, икрой)
Характер непростой, возможно, вспыльчивый и жесткий. Считалось, что с таким мужем дочери «будет несладко» .
Если отношения между тещей и зятем были натянутыми, она могла испечь так называемый «испытательный» блин — с горькой начинкой или с избытком соли, чтобы проверить, насколько молодой человек терпелив и благожелателен. Если зять съедал такой блин, не поморщившись и поблагодарив хозяйку, это считалось добрым знаком .
После всех испытаний, независимо от их результатов, теща сажала зятя на самое почетное место за столом, всячески его хвалила и угощала лучшими блинами .
Что подавали на стол в «Лакомку»
Стол на «Лакомку» должен был ломиться от угощений. Помимо традиционных блинов с самыми разными начинками, подавали :
🥧 Пироги — с рыбой, грибами, капустой, ягодами 🧀 Огромный творожный круглый сырник — он символизировал солнце и благополучие 🥞 Ватрушки и оладьи 🐟 Рыбу — запеченную, соленую, вяленую (разрешенный в предпостную неделю продукт) 🍯 Сбитни и медовуху — их продавали на улицах под небольшими навесами 🍪 Пряники и каленые орехи — любимые лакомства детей и взрослых
Важно: мясо на Масленичной неделе уже под строгим запретом для православных христиан — это главное гастрономическое правило недели .
Уличные гулянья и девичьи посиделки
Несмотря на то что главное действие разворачивалось в домах, «Лакомка» была и временем народных гуляний. На площадях выступали скоморохи, разыгрывались веселые представления, работали ярмарки и карусели .
Молодежь продолжала кататься с ледяных гор и ездить на тройках с бубенцами. Устраивались блинные состязания: кто быстрее съест стопку блинов или сможет поймать блин в воздухе после подбрасывания .
Существовал особый обряд — «девичьи съезды». Юные девушки собирались, наряжались и зазывали парней забавными песнями. В сценарий входили шутливые насмешки над парнями, когда их хватали и требовали откуп .
Также в этот день все девушки и женщины доставали из сундуков свои лучшие наряды и были со всеми приветливы, ласковы и улыбчивы: мол, у меня в жизни всё хорошо, чего и вам желаю! .
Что нельзя делать в третий день Масленицы (18 февраля 2026)
Запреты на поведение и настроение
❌ Нельзя ссориться и выяснять отношения. Любой конфликт, начатый в этот день, по поверьям, затянется на весь год. Считалось, что если теща и зять поссорятся, мир между ними наступит нескоро .
❌ Нельзя грустить, унывать и жаловаться на жизнь. День должен проходить в радости и хорошем настроении .
❌ Нельзя отказываться от угощения, особенно от блинов. Считалось, что это может навлечь бедность и несчастья. Если зять отказывался от тещиных блинов, это считалось дурным знаком, сулящим крупный раздор в семье .
❌ Нельзя проявлять жадность. Если кто-то экономил или скрывал блины, чтобы оставить их только для себя, это считалось дурным поступком. Говорили: «Как блины жалеешь — так и достаток себя жалеть начнет» .
❌ Нельзя отказываться от народных забав. Считалось дурной приметой не участвовать в развлечениях — так человек зазывал на себя беду .
❌ Нельзя оставлять на тарелке недоеденный блин, особенно надкушенный. По приметам, это сулит череду бед и проблем .
Запреты на пищу
❌ Нельзя есть мясо. На Сырной седмице (Масленичной неделе) мясные продукты уже под строгим запретом .
❌ Нельзя переедать до чревоугодия. Несмотря на обилие еды и название «Лакомка», обжорство считалось грехом .
❌ Нельзя есть «пустые» блины. В этот день их принято готовить с начинкой или хотя бы макать в сметану, варенье или топленое масло .
Бытовые запреты
❌ Нельзя заниматься тяжелой физической работой: стирать, колоть дрова, заниматься строительством или ремонтом .
❌ Нельзя работать с пряжей, нитками и иголками. Предки верили, что это может «спутать» удачу и семейное благополучие .
❌ Нельзя принимать гостей в неубранном доме. Хотя с четверга работа прекращалась, в среду утром хозяйки обязательно наводили чистоту перед приемом гостей .
❌ Нельзя чихать за столом. Если пришлось чихнуть, нужно выйти из-за стола — иначе весь год болеешь .
Что можно и нужно делать в «Лакомку»
✅ Идти в гости к теще (или приглашать зятя, если вы теща). Это главная традиция дня .
✅ Печь блины в достатке, чтобы хватило на всех гостей. Хозяйки вставали пораньше, наводили порядок и приступали к выпечке .
✅ Готовить разнообразные начинки: сладкие (творог, варенье, мед, яблоки, ягоды) и соленые (рыба, грибы, икра) .
✅ Угощать блинами не только родных, но и соседей, бедняков и сирот. Считалось, что накормить голодного в этот день — к счастью и благополучию в доме .
✅ Съедать хотя бы один блин, а лучше — несколько .
✅ Наряжаться и быть приветливыми. Девушки и женщины доставали лучшие наряды, старались быть со всеми ласковыми и улыбчивыми .
✅ Символически оплатить угощение мелкой монеткой. Принято давать монетку тем, кто угощает блинами, иначе бедным быть и гостю, и хозяйке .
Народные приметы на «Лакомку»
Погодные приметы
🌤 Если вокруг солнца появились круги — к урожайному году и хорошему клеву .
🌡 Если в среду холодная погода — значит, и весна не порадует теплом и солнцем .
☀️ Если «Лакомка» без ветра и тёплая — весна будет ранней и теплой .
❄️ Если в среду выпадет снег — весна будет дождливой .
🕊 Если к этому времени уже прилетели грачи и установилось тепло — можно начинать готовиться к весенним полевым работам .
Приметы с блинами
🥞 Если первый блин получился тонким и ажурным — это сулило семье счастливый год .
🥞 Хорошо пропекшийся блин — к здоровью .
🥞 Ровный блин с аккуратными краями — к благополучию .
Почему среда считается переломным моментом Масленицы
«Лакомка» занимает особое место в структуре Масленичной недели. Это не просто день обильных застолий, а важный переломный момент .
Переход к активной фазе гуляний. После среды начинается «Широкая Масленица» — четверг, пятница, суббота и воскресенье, когда все хозяйственные работы прекращались, и народ полностью отдавался празднику. Среда словно подводит черту под будничными заботами и готовит к разгульному веселью .
Подготовка к «Разгуляю». Уже в среду вечером начинали договариваться о том, кто с кем будет гулять в четверг, собирать компании для кулачных боев, строить планы на катания и игры. Это день накопления сил и положительных эмоций перед самыми активными днями Масленицы .
Семейный смотр. Для молодых семей «Лакомка» была своеобразным экзаменом: зять показывал свое отношение к семье жены, а теща демонстрировала, насколько она принимает мужа дочери. От того, как проходил этот день, зависели отношения на весь будущий год .
Что приготовить на «Лакомку»: идеи для праздничного стола
Традиционные начинки для блинов
Начинка
Ингредиенты
Сладкие
Творог с изюмом, яблоки с корицей, варенье, мед, сгущенка, ягоды
Соленые
Рыба (семга, сельдь), грибы с луком, икра, сыр с зеленью
Рецепт классических масленичных блинов
Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Мука — 400 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 4 ст. ложки
- Соль — ½ ч. ложки
- Масло сливочное (растопленное) — 40 г
Приготовление:
- Просеять муку в миску
- В отдельной посуде взбить яйца с солью и сахаром
- Влить половину молока, перемешать
- Сделать в муке углубление, влить яично-молочную смесь, замесить тесто без комков
- Добавить оставшееся молоко и растопленное сливочное масло
- Оставить тесто на 30 минут, затем жарить на хорошо разогретой сковороде
Поздравления с третьим днем Масленицы
Короткие поздравления, которыми можно поделиться с близкими:
«Поздравляю с третьим днём Масленицы — с Лакомкой! По традиции сегодня все дороги ведут к тёще в гости. Желаю зятьям сытного угощения и тёплого приёма, а тёщам — благодарных гостей и признания их кулинарных талантов! Пусть блины будут румяными, начинка — вкусной, а беседа за столом — душевной» .
«Наступила Лакомка — самый аппетитный день недели! Желаю вам в эту среду полакомиться блинами от души, забыть обо всех заботах и насладиться уютом и теплом семейного очага. Пусть блины будут пышными, мёд — сладким, а настроение — отличным!» .
Календарь Масленичной недели 2026
Чтобы ориентироваться в Масленичной неделе, вот названия и смыслы каждого дня:
День
Дата
Название
Суть
Понедельник
16 февраля
Встреча
Начало Масленицы, пекли первые блины, строили снежные горки
Вторник
17 февраля
Заигрыши
День знакомств и смотрин, молодежь присматривала пару
Среда
18 февраля
Лакомка
Тещины блины, зятья в гостях у тещ
Четверг
19 февраля
Разгуляй
Начало Широкой Масленицы, массовые гулянья
Пятница
20 февраля
Тещины вечерки
Ответный визит — теща идет к зятю
Суббота
21 февраля
Золовкины посиделки
Встречи с родственницами мужа
Воскресенье
22 февраля
Прощеное воскресенье
Проводы Масленицы, сжигание чучела
Заключение
Третий день Масленицы — «Лакомка» — это праздник гостеприимства, семейных уз и кулинарного изобилия. Его дух — это дух щедрого застолья, где социальные ритуалы и демонстрация уважения сплетаются воедино с простой человеческой радостью от обильной и вкусной еды в кругу близких .
Главные советы на 18 февраля 2026 года:
- Если вы теща — ждите зятя в гости и накрывайте щедрый стол
- Если вы зять — идите к теще на блины (и не забудьте друзей!)
- Не ссорьтесь, не грустите и не жадничайте
- Пеките блины с разными начинками, угощайте всех вокруг
- Радуйтесь и веселитесь — завтра начнется Широкая Масленица!
С Лакомкой вас! Пусть блины будут румяными, а гости — довольными!
Читайте так же: Масленица в 2026 году: когда празднуют, традиции по дням и что можно и нельзя делать С 16 по 22 февраля 2026 года в России пройдет один из самых ярких и древних праздников — Масленица. Подробнее: https://mamadysh-rt.ru/search/news?search=%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D0%B2+%D0%A0%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B8+