Думаете, что ящик под духовкой создан для старых противней и пыльных крышек? Как бы не так. Миллионы людей используют это место неправильно, а ведь там скрыта функция, о которой молчат инструкции (точнее, пишут мелким шрифтом).
Если заглянуть на кухню в любой квартире, картина будет одинаковой: нижний выдвижной ящик плиты забит до отказа. Там хранятся формы для кексов, сковородки без ручек, старые газеты или пакеты. Но инженеры, которые проектировали кухонную технику, в шоке. Они закладывали совсем другую механику работы.
Главный секрет: это не склад, а тёплое местечко
Настоящая задача этого отделения — греть еду, а не хранить хлам. Конструкция устроена так, что тепло от работающей духовки поднимается вверх, но и вниз тоже уходит прилично. Чтобы это тепло не пропадало зря, ящик часто делают с металлической обшивкой внутри. Она накапливает температуру и работает как термос. Поставьте туда тарелку с ужином, и она не остынет, пока вы накрываете на стол.
Но тут есть подвох. Прежде чем радоваться и тащить кастрюли, нужно залезть в инструкцию. Производители делят ящики на три типа:
- Просто ящик для посуды. Обычный короб. Там можно хранить всё что угодно, но греть он ничего не будет.
- Ящик-подогреватель. Работает на остаточном тепле от плиты. Никаких кнопок и регуляторов нет — включил духовку, погрел еду.
- Настоящий подогреватель с функциями. Встречается в дорогих моделях. Там можно выставлять температуру, размораживать мясо или даже готовить на слабом жару.
Чем можно заняться, если повезло с моделью
Если у вас второй или третий вариант, этот ящик спасёт кучу времени и денег за свет. Вот что советуют делать умельцы:
- Греть тарелки перед подачей, чтобы горячее блюдо не остывало мгновенно.
- Держать ужин тёплым, если гости опаздывают.
- Размораживать продукты без микроволновки.
- Топить шоколад или сливочное масло для выпечки (главное — не перегреть).
- Поднимать дрожжевое тесто — ему нужна ровная теплая среда.
- Сушить яблоки, травы или грибы, если духовка только что работала.
Чего совать в ящик нельзя никогда
А вот здесь начинается самое страшное. Потому что большинство людей используют это пространство как бездонную бочку и пихают туда тряпки. Делать это смертельно опасно, пишет источник.
Категорически запрещено хранить внизу:
- Кухонные полотенца, прихватки, любую ткань (хлопок, лен, синтетика — загорится моментально).
- Бумагу, салфетки, коробки, рецепты и книги.
- Спички и зажигалки.
- Продукты в упаковках — макароны, крупы, консервы. От тепла они портятся, а банки могут взорваться.
Так что бегом проверять свою плиту. Либо вы сэкономите кучу нервов и будете есть горячим, либо просто освободите место под новые сковородки. Главное — выкиньте оттуда тряпки, пока не случилась беда.