В январе 2026 года стоимость ингредиентов снизилась до 495 рублей. Годом ранее она составляла 506,54 рубля.
В корзину для приготовления блинов входят молоко, яйца, мука, подсолнечное масло, сахар и соль. За год цены на некоторые из этих продуктов уменьшились.
Например, десяток яиц подешевел с 123,14 до 100,98 рубля, литр подсолнечного масла — с 143,73 до 141,4 рубля, а килограмм сахара — с 73,79 до 71,27 рубля.
Стоимость других продуктов выросла. Литр молока подорожал с 97,3 до 107,8 рубля, килограмм муки — с 49,88 до 52,08 рубля, а килограмм соли — с 18,7 до 21,47 рубля. Это следует из данных, которые опубликовал Новосибирскстат.
Таким образом, снижение цен на некоторые продукты компенсировало рост стоимости других, что позволило уменьшить общую цену корзины.