Забудьте про липкие пальцы и капли меда на столе.
Часто для меда используется специально приспособление — деревянная палочка с бочкообразной вершиной. В Европе оно часто называется дризл (от англ. drizzler — «сбрызгивать»). В России — «медовое веретено», «ложка для меда», в шутку — «медочерпий».
Как выглядит ложка для меда?
Это небольшая палка, длинной в среднем 8-20 см, состоящая из двух частей — удобной рукояти и небольшого набалдашника, на котором перпендикулярно ручке расположены глубокие прорези (канавки). Из-за внешнего вида ложка для меда чем-то напоминает улей на палочке, погремушку и веретено. Но это классический вид дризла. Сейчас современные дизайнеры могут сделать сферу, например, в виде небольшого венчика или ажурного шара. Изготавливают такую утварь из силикона, пластика, керамики, нержавеющей стали или стекла, но обычно материалом служит древесина твердых пород.
Зачем нужна ложка для меда?
Мед — это вязкий, тягучий продукт. Набирая его обычной ложкой, вы рискуете тем, что липкие капли попадут мимо чашки, испачкают стол, одежду или того хуже, начнут стекать прямо по руке. Простая, но эффективная конструкция ложки для меда позволяет аккуратно набирать, наматывать и переносить сладкий нектар в «пункт назначения» (на блины, в стакан чая, в тесто). Главное — приноровиться.
Как правильно пользоваться палочкой для меда?
Погрузите палочку в емкость с медом, канавками вниз. Рукоять должна быть в вертикальном положении. Затем медленно вращайте ее вокруг своей оси. Мед будет скапливаться в нижней части сферы, заполняя прорези. Извлеките ложку (желательно также в горизонтальном положении) и перенесите туда, где нужен мед, слегка покручивая. Это позволит минимизировать капли, не давая медовому «хвостику» отделиться. Как только вы закончите вращать ложку сила притяжения заставит мед стекать тонкой струйкой. Когда его будет достаточно, немного подкрутите ложку и перенесите обратно в банку.
Насколько полезна палочка для меда?
«Медовое веретено» часто используется в рекламных материалах продавцов и поставщиков меда, а также в специализированных магазинах. Она получила популярност из-за эффектного вида стекающего меда. Однако, в российских условиях период сбора мёда относительно короток. Хранящийся же мед со временем засахаривается, теряя свою текучесть. Для внешней привлекательности продавцы его постоянно растапливают — на водной бане или в микроволновках. Поэтому в российских условиях при естественном состоянии меда использовать «медовое веретено» можно лишь в кортокий период.
Как ухаживать за палочкой для меда?
Некоторые оставляют «медовое веретено» прямо в банке, однако лучше дать меду стечь, а затем промыть ложку под теплой теплой водой (не в посудомойке) и насухо вытереть/высушить.
Также читайте в справке aif.ru, когда Медовый Спас в 2026 году.
АиФ в MAX https://max.ru/aif
АиФ в Телеграм
Официальный канал АиФ https://t.me/aifonline
АиФ. Здоровье https://t.me/aif_health
АиФ. На даче https://t.me/aif_dacha
АиФ. Кухня https://t.me/aif_food
Вопрос-Ответ — вопросы, ответы, викторины и интересные факты обо всем на свете. https://t.me/aif_vo