Росстат, чье умение натягивать сову на глобус обычно вызывает лишь горькую усмешку, внезапно выдал цифры, способные погрузить в депрессию даже самого отбитого оптимиста. Выяснилось, что доля расходов на еду в кошельках граждан пробила максимум за последние шестнадцать лет. На начало 2026 года россияне отдают за продукты тридцать девять процентов всех своих доходов. Этот показатель отбрасывает структуру потребления прямиком в 2008 год. Если дело так пойдет и дальше, мы рискуем вернуться к стандартам начала «нулевых», когда страна только выползала из руин совка и лихих девяностых. Здесь уместно провести небольшой ликбез и напомнить о законе Энгеля. Немецкий статистик еще в девятнадцатом веке сформулировал правило, которое работает безотказно: чем беднее семья, тем большую часть бюджета она спускает на физическое выживание, то есть на харчи. Коэффициент Энгеля — это самый точный маркер реальной нищеты, который невозможно подделать красивыми отчетами Минэка. Если вы отдаете за макароны и