Это десерт, потрясающий десерт! Не ожидала увидеть нечто подобное в меню одного из aмериканских ресторанов Калифорнии... Вы, возможно, заметили, Я не фанат выкладывания блюд в соцсетях. Но этот десерт вызвал бурю эмоций и ассоциаций. Захотелось перечитать всё о великой русской балерине Анне Павловой. Десерт сервировали в бокале на высокой ножке, как стоящая на пуантах балерина. О, мой Бог, белое лёгкое Бизе и легчайший мусс напомнил вуаль балетной пачки. Белый в сочетании с нежно зелёным .Тоненько нарезанные зелёные мармеладки, нуга, квадратики зелёной дыни(!), винограда, тоже зелёного и угадайте, что ещё зелёненькое и нежное? Никогда не догадаетесь ... свежайший и вкуснейший ... укроп, тоненькие веточки. Всё это вместе унесло меня в детство, когда я занималась балетом. Музыка, движение, пуанты, tutu . Скажите, как это возможно, чтобы еда вызывала столько эмоций? А с вами такое случалось, друзья? Наверное это зависит от нашего жизненного опыта, и тогда подсознание, суммируя в