Я давно перестала покупать шоколад в обычных магазинах. Состав и вкус — мимо. Мой эталон — Lindt, беру на Озоне, не парюсь. Но недавно случайно наткнулась на казахстанский бренд, и он заслужил место в моём шоколадном топе.
Знакомьтесь: РАХАТ «Казахстанский».
Что за зверь
- Производитель: Казахстан.
- Вес: 20 граммов (маленькая, но упаковка симпатичная).
- Цена: 45 рублей за эту кроху. Если пересчитать на стандартную 100-граммовую плитку — выходит около 225 рублей. Дороговато, но на маркетплейсах можно найти дешевле.
- Где купить: в фирменных казахстанских магазинчиках. В сетевых супермаркетах я его не встречала.
Упаковка без фольги, но с душой
Обычная бумажная обёртка. На ней флаг Казахстана, солнце, беркут. Всё просто, но атмосферно: голубой цвет — чистое небо, символы — мир и благополучие. Фольги внутри нет, открыл и сразу видишь шоколад.
Состав: почти честный
Смотрим, что внутри:
- сахар
- какао тёртое
- какао масло
- сухая молочная сыворотка
- молоко цельное сухое
- лецитин соевый (эмульгатор)
- экстракт натуральной ванили
Какао тёртое и масло в начале списка — это хороший знак. До Lindt, конечно, далеко, но ничего криминального. Без пальмового масла, без химических ароматизаторов. Для масс-маркета — достойно.
Экспертная заметка: «Наличие какао-масла и какао тёртого в начале состава говорит о том, что производитель не экономил на основе. Это уже выше среднего уровня. Добавки ванили, а не ванилина — тоже плюс», — комментирует технолог кондитерского производства Анна Белова.
Внешний вид и вкус
Плитка поделена на диагональные дольки. Я её не ломаю, сразу кусаю — не крошится, держит форму. На каждой дольке национальные узоры. Мелочь, а приятно.
Вкус отличный. Сладкий, но не приторный. Чувствуется сливочность, аромат настоящих какао-бобов. Во рту тает, как и положено хорошему шоколаду. До Lindt не дотягивает, но для повседневного кофепития — самое то.
Думаю, в выпечку и десерты он тоже пойдёт отлично. Не перебьёт, а дополнит.
Итог
РАХАТ «Казахстанский» — достойный шоколад за свои деньги. Состав приличный, вкус насыщенный, упаковка с национальным колоритом. Да, цена выше средней, но качество оправдывает.
Если увидите где-то в магазинчике с казахстанскими товарами — берите, не пожалеете. А если найдёте на маркетплейсах дешевле — вообще красота.
Читайте также: