Найти в Дзене
Жизнь как у всех

Пасмурный вторник. Рецепт идеального компота. Создаю цветочный рай.

17.02.2026. Вторник. Утро началось в 6.15, потому что муж собрался на работу в 6.30. Встала его проводить. Спала хорошо, но мало. А тут еще Госуслуги спозарань порадовали. Письмом от приставов. Служба это серьезная, все должники у нее на карандаше. Правда, в данном случае не мы должны, а нам. Почти четыре года назад муж ехал по одной из городских дорог, которые находятся у нас в состоянии перманентного ремонта. Ну, как ремонта - яма образовалась, а дорожники на нее водоналивной барьер поставили. Все, ямы нет. Вот только забывают эти барьеры чем-нибудь наполнить: водой там или песком, чтобы их по дороге не мотало нашими степными ветрами. И вот такая штуковина, как домик Элли на Бастинду, приземлилась на нашу машину. В общем подали мы в суд. Два года, два(!) шли заседания, и тут вдруг выяснилось, что ответчик-то не тот. Не его это дорога, а администрации города. Еще почти два года судились с администрацией, выиграли, исполнительный лист суд отправил приставам, а пристав вежливо сообщил

17.02.2026. Вторник. Утро началось в 6.15, потому что муж собрался на работу в 6.30. Встала его проводить. Спала хорошо, но мало. А тут еще Госуслуги спозарань порадовали. Письмом от приставов. Служба это серьезная, все должники у нее на карандаше. Правда, в данном случае не мы должны, а нам.

Почти четыре года назад муж ехал по одной из городских дорог, которые находятся у нас в состоянии перманентного ремонта. Ну, как ремонта - яма образовалась, а дорожники на нее водоналивной барьер поставили. Все, ямы нет. Вот только забывают эти барьеры чем-нибудь наполнить: водой там или песком, чтобы их по дороге не мотало нашими степными ветрами. И вот такая штуковина, как домик Элли на Бастинду, приземлилась на нашу машину. В общем подали мы в суд. Два года, два(!) шли заседания, и тут вдруг выяснилось, что ответчик-то не тот. Не его это дорога, а администрации города. Еще почти два года судились с администрацией, выиграли, исполнительный лист суд отправил приставам, а пристав вежливо сообщил, что не его это, мол, дело с администрации деньги взыскивать. Так что надо еще найти, кому этот лист вручить, чтобы получить наконец-то свои деньги.

Вот такая штука, только побольше. Фото из интернета.
Вот такая штука, только побольше. Фото из интернета.

Утро продолжилось по плану: зарядка, утренний уход. Пока держусь, не отлыниваю.

Про работу не буду, но она была.

А после, как всегда, домашние дела. Сначала перегладила гору белья. Накопилось что-то. А потом на кухню, к станку плите. Все съели, холодильник опустел. Сварила щи. Вчерашнюю щуку отложила в долгий ящик морозилки, потому что есть еще минтай. Минтай любят уличные кошки и мой муж. Приходится готовить. Обжариваю его, делаю пережарку из моркови, лука и томатной пасты и тушу все вместе. На гарнир - фунчоза. Нам с дочкой сделала рис с куриными бедрышками.

Читаю в интернете про второй день Масленицы - Заигрыш.

Некоторые традиции этого дня: смотрины невест, гостеприимство, вечерние посиделки.
Некоторые развлечения: катание с ледяных горок, езда в конных упряжках, эстафеты и конкурсы.

Невеста у нас еще не выросла, в гости никто не напрашивался, да и какие посиделки вечерние, если завтра в 5 утра вставать. Развлечения тоже мимо - с ледяных горок мы уже накатались, неделю назад Волгоград был просто огромным катком, лошадей мимо не пробегало. С конкурсами тоже напряженно, так что второй день Масленицы не задался у нас, даже блины не жарила, потому что вчерашние еще не доели.

Ну, а теперь про компот. Обожаю его. Стараемся в последнее время не покупать в магазине лимонады и соки.

На 9-литровую кастрюлю - 1 кг замороженной вишни, 4-5 яблок, 350-360 г сахара. Вишню, яблоки и воду - в кастрюлю, после закипания добавляем сахар и варим еще 15 минут. Все!

Идеальное сочетание - не сладкий, не кислый, очень вкусный.

Компоты в банки я не закручиваю, не доросла еще. Хотя какие мои годы? Вишня у нас своя, точнее, три их: маленькая, средняя и большая. Прямо как в сказке про Машу и медведей - папа, мама и медвежонок.

Компот
Компот

И еще я наконец-то посадила в горшок свои переросшие черенки традесканции зебрины. Начинала с крошечного черенка, купленного на ВБ осенью. А теперь он размножился, и у меня два горшочка зебрины - маленький и побольше.

Традесканция зебрина
Традесканция зебрина

Ну, вот мой мини-цветочный рай.

-4

Пока совсем мини. Буду черенковать потихоньку, чтобы получились пышные горшочки.

И еще одно радостное событие. Куры вспомнили, что они куры и снесли нам целых 4 яйца. А то с этими морозами и нашим холодным курятником зря только кормили их.

-5

На сегодня у меня все. Буду спать.