Кто не любит полакомиться вкусной домашней котлеткой?? И я не знаю таких людей)
Поэтому меньше слов и больше дела!
Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Батон 3 ломтика
Молоко 2 ст.л
Картофель 1 шт.
соль, специи по вкусу
В ходе готовки забегалась и забыла пошагово сфотографировать рецепт((
В фарш добавляем яйцо, на терке натираем лук в фарш, на мелкой терке! это важно натираем туда же картофель, всё перемешиваем, добавляем соль, специи.
В отдельной таре батон замочен в молоке.
Батон вилочкой разминаем добавляем в фарш.
Важно вымесить фарш равномерно. После этого собираем в шар и отбиваем следующими движениями : шар если большой получился делим на две части и по очереди бросаем не очень сильно)) его в миску, чем больше раз таким способом отобьете, тем котлеты станут сочнее и не развалятся!!
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. И либо тушим под закрытой крышкой на медленном огне или ставим в духовку на 20 минут.
Котлеты готовы!
Сверху котлеты я посыпаю сухим луком, но это не обязательно, просто я так люблю))
Приятного аппетита! !
Если вам понравился мой рецепт поставьте мне лайк и обязательно подпишитесь на мой канал!!
Пишите в комментариях как готовите вы?!