Губернатор Сергей Ситников посетил костромскую компанию "Меренга", где генеральный директор Андрей Бывших представил новую линию по производству жевательного мармелада. Оборудование на предприятии обновляется поэтапно.
Уже третий год Меренга выпускает шоколад под брендом «Костромская Снегурочка». Это еще один пример, когда бизнес продвигает бренд региона. Этот проект стал ярким примером того, как бизнес может эффективно продвигать региональную идентичность. Руководители предприятия подчеркнули, что бренд активно развивается, предлагая различные виды шоколада – горький, молочный, с добавками и без сахара.
«Есть Снегурочка - весна, Снегурочка - осень. Т.е. чтобы персонаж не ассоциировался только с зимним временем года», - отметили руководители предприятия.
Шоколад "Костромская Снегурочка" пользуется большим спросом у туристов и расходится по всей стране в качестве сувенира. Губернатор Ситников предложил эксперимент: представить брендированные сладости в музеях области, что может стать дополнительным каналом продвижения.
«Отличная история с Костромской Снегурочкой. Конкуренция на кондитерском рынке очень большая. Поэтому когда появляются в названиях географические наименования, сказочные персонажи, это всегда привлекает внимание. Вспомните шоколад «Аленка», конфеты «Мишка на севере». Теперь «Костромская Снегурочка» завоевала популярность не только как бренд, но еще и как вкусная продукция», - подчеркнул Сергей Ситников.
При поддержке Костромской области "Меренга" активно участвует в выставках и ярмарках, а также экспортирует свою продукцию в Восточную Европу, Ближний Восток и Азию. Благодаря этому за 9 месяцев 2025 года значительно вырос объем производства: зефира – на 15%, мармелада – на 29%, пастилы, конфет, тортов и пирожных – на 10,5%.
«Развитие без сомнения идет, предприятие по номенклатуре держит пять процентов российского рынка. Это, без сомнения, успех коллектива, менеджмента, собственника», - отметил глава региона.
Вместе с ростом производства увеличивается и заработная плата на предприятии, которая за последние три года выросла почти вдвое. Упаковщик Любовь Батунова, работающая в "Меренге" более двадцати лет, поделилась своим мнением: "У нас коллектив очень хороший, достойно труд оплачивают. Что еще надо. Никуда уходить не собираюсь". На вопрос губернатора, не надоедают ли сладости за годы работы, сотрудницы с улыбкой ответили, что любимый зефир по-прежнему радует их каждый день.