На улице морозно, да и у Михаила после английского голова начала немного болеть. Решили остаться дома и я отаковала кухню. Решила наготовить сразу дня на три, тем более завтра мне на работу а дети то дома, проснутся есть захотят. Да и неохото после работы ещё и у плиты стоять.
А меня же, как говорит Сергей, к плите подпускать нельзя, сразу скатерть самобранка накрывается. Но в этот месяц я снова потратилась, купила Сергею утяжеленное одеяло и осуществила мою мечту - блендер. Кстати Сергей оценил одеяло, сказал что под ним не холодно хотя оно очень тонкое и спать под ним очень комфортно. Ему брала на 9 кг. двуспальное, очень хвалит.
Ну а блендер прямо сегодня и испробовала, измельчила морковь с чесноком и филе куринное, филе получилось как рубленое на ёжики самое то.
Итак что же я приготовила такого бюджетного, начала я с супчика, давненько не готовила. Моим очень нравится борщь. Отварила суповой набор от куры, а бульона получилось очень много, тут же насыпала гречу в миску и залила этим наваристым бульоном.
Вот вам и готово одно блюдо
Картошки тоже не расчитала и нарезала больше чем надо на суп, ушла на сковородочку жариться (второе блюдо). Михаил очень любит жареную картошечку.
Свеклу взяла варёную (приготовила на винегрет но опять же сварила много) вот и борщик готов, получилась большая кастрюлька.
Дня на три точно хватит.
Картошка с морковкой, плюс свёкла уже почти винегрет, добавила солёные огурчики и лучок с горошком. Готово
Зелень брала на ёжики, заодно и с винегретом поделилась чтоб покрасивее было.
Ну а ёжики получились сильно рисовые, зато (как говорила моя мама) понажористей. Готовила на сковороде слегка обжаривая с обеих сторон.
С грудки от одной куры получилась целая кастрюлька.
Ну и как же в масленичную неделю без блинов?
Это мы с детьми уже поели и оставшиеся убрали в холодильник.
Если примерно посчитать то продуктов потрачено рублей на 600, не больше, а наготовлено много и разнообразно.
А на улицу я с Ириной всё же сходили погулять. У Михаила так целый день и проболела голова (после таблетки немного проходила а потом по новой и так весь день). А мы взяли Лисену и свалили гулять
Намотали почти три километра и довольные вернулись домой. На улице, к вечеру, снова морозец начал за щёчки кусать, обещают в ночь опять до -20. Брррр!
А ведь по прогнозу уже должно быть потепление, но что-то видимо пошло не так.
Всём пока, мы под одеялки греться и спать😴