Когда я впервые увидела эти помидоры на фотографии в каталоге, честно говоря, засомневалась. Ребристые, будто сморщенные, с характерными складками – выглядели они странновато. Но соседка по даче так расхваливала сорт Пузата хата, что я не выдержала и купила пару кустиков на пробу. И знаете что? Теперь каждый год сажаю минимум десять кустов этого чуда.
Что за зверь такой – Пузата хата
Первое, что бросается в глаза – это форма плодов. Они действительно пузатые, грушевидные, с выраженными ребрами и складками. Весят от 200 до 300 граммов, хотя у меня были экземпляры и под полкило. Цвет классический томатный, ярко-красный, мякоть плотная, сочная, с минимумом семян.
Сорт индетерминантный, то есть растет без ограничения в высоту. У меня кусты доходили до двух метров, а то и выше. Пришлось повозиться с подвязкой, зато урожай – закачаешься! С одного куста спокойно собираю 10-12 килограммов за сезон.
Мой опыт выращивания
Первый год я посадила Пузату хату в теплицу, рядом с обычными круглыми томатами. Рассаду высаживала в начале мая, когда земля уже прогрелась. Сразу предупрежу – места этому сорту нужно много. Я делаю расстояние между кустами не меньше 50 сантиметров, а лучше 60. Иначе они друг друга задавят.
Веду кусты в два стебля – так урожай выше получается. Пасынкую регулярно, раз в неделю обхожу все посадки. Пропустишь один раз – потом не разберешься в этих зарослях. Подвязываю к шпалере сразу же после высадки, потому что стебель у Пузатой хаты мощный, но под тяжестью плодов может легко сломаться.
Поливаю обильно, но не каждый день. Раза три в неделю выливаю под корень ведро теплой воды. Холодную воду эти помидоры не любят, сразу начинают капризничать. После полива обязательно рыхлю землю, чтобы корка не образовывалась.
Подкормки – залог успеха
Без хорошего питания такой урожай не получишь. Первую подкормку делаю через две недели после высадки – настоем коровяка или куриного помета. Разбавляю 1 к 10, поливаю по литру под каждый куст.
Когда начинается цветение, перехожу на фосфорно-калийные удобрения. Использую монофосфат калия – столовая ложка на 10 литров воды. Такие подкормки повторяю каждые две недели до конца плодоношения. Еще обязательно опрыскиваю по листу раствором борной кислоты во время цветения – это помогает завязываемости плодов.
Вкус, который не забудешь
А теперь о главном – о вкусе! Пузата хата – это не водянистый магазинный томат. Это настоящий, насыщенный, сладкий помидор с легкой кислинкой. Мякоть мясистая, сахаристая на изломе. Идеально для салатов, потому что держит форму, не расползается.
Я делаю из них заготовки на зиму – получается отменный томатный сок, густой, ароматный. Еще вялю в духовке с травами – вкуснотища неописуемая! Для цельноплодного консервирования не подходят из-за размера, а вот в салаты и лечо – самое то.
Хитрости, которые работают
За несколько лет выращивания я наработала свои приемы. Нижние листья обязательно обрываю до первой кисти – это улучшает проветривание и снижает риск болезней. Когда плоды начинают наливаться, удаляю несколько листьев над кистью, чтобы помидоры лучше освещались солнцем.
В августе прищипываю верхушки кустов, оставляя два листа над последней кистью. Иначе растение будет тратить силы на рост, а не на созревание плодов.
Еще один секрет – мульчирование. Раскладываю под кустами скошенную траву слоем 5-7 сантиметров. Это помогает сохранять влагу и препятствует росту ненужных растений.
Что может пойти не так
Сорт достаточно устойчив к болезням, но полностью застрахован от них никто. У меня однажды прицепилась фитофтора в дождливое лето. Пришлось обрабатывать фитоспорином каждую неделю. Теперь делаю профилактические опрыскивания заранее, не дожидаясь беды.
Иногда верхушки листьев скручиваются – это признак нехватки калия. Сразу подкармливаю золой – стакан под куст, и проблема решается. Если листья бледнеют, добавляю азотные удобрения, но только до начала плодоношения.
Стоит ли связываться
Скажу честно – Пузата хата требует внимания. Это не тот сорт, который можно посадить и забыть. Нужны подвязки, пасынкование, регулярные подкормки. Но результат того стоит! Когда видишь эти увесистые, красивые плоды, когда чувствуешь их потрясающий вкус – понимаешь, что все усилия были не напрасны.
Я теперь всем рекомендую этот сорт, кто готов повозиться с томатами. Пузата хата стала для меня одним из любимых сортов, наравне с проверенными старичками. Попробуйте – не пожалеете!