Знаете, каждый год весной меня спрашивают одно и то же: "Неужели на Урале можно вырастить нормальные помидоры?" И каждый раз я улыбаюсь, потому что за десять лет я научился получать такие томаты, каким позавидуют южане. Да, наш климат - тот еще орешек. Короткое лето, возвратные заморозки до начала июня, холодные ночи в августе. Но это не приговор, а просто условия игры, правила которой нужно знать.
Первые три года я наступал на одни и те же грабли. Покупал красивые пакетики с заморчными названиями, сажал, холил - и к концу июля понимал, что помидоры просто не успевают вызреть. Зеленые кисти, твердые плоды, разочарование. Пока я не встретил старого агронома на рынке, который сказал мне фразу, изменившую всё: "Парень, на Урале нужно сажать не то, что красиво звучит, а то, что успевает отдать урожай до первых холодов".
Раннеспелые сорта - моя главная ставка
С тех пор я выбираю сорта по одному главному критерию - срок созревания. На Урале раннеспелые томаты созревают за 85-100 дней. Это значит, что высадив рассаду в начале июня, уже в конце июля я снимаю первые красные помидоры.
**"Санька"** - мой безусловный фаворит последние пять лет. Детерминантный, низкорослый, высотой около 60 сантиметров. Не требует пасынкования, что экономит массу времени. Плоды ровные, по 80-100 граммов, мясистые. Самое главное - он успевает отдать основной урожай до того, как начнутся августовские холода и фитофтора пойдет гулять по участкам. В прошлом году с пяти кустов я собрал 18 килограммов. Для низкорослого сорта это отличный результат.
**"Взрыв"** сажаю каждый год в открытый грунт. Он чуть повыше Саньки - до метра, но тоже штамбовый и крепкий. Плоды покрупнее, до 120 граммов. Что меня в нем подкупает - устойчивость к перепадам температур. Даже если ночью похолодало до плюс пяти, он не сбрасывает цветы, как капризные индетерминантные сорта. Созревает на 100-105 день, но это не критично.
В теплице я отдаю предпочтение **"Бычьему сердцу розовому"**. Да, он среднеспелый, но в теплице успевает отлично вызреть. Плоды у него крупные, по 300-400 граммов, сахаристые, душистые. Правда, повозиться придется - он высокорослый, требует подвязки и формирования в два стебля. Но когда в конце августа режешь такой помидор в салат и он тает во рту - понимаешь, что оно того стоило.
Секрет успеха - не только в сорте
Однажды сосед посадил те же сорта, что и я, но его результат был в два раза скромнее. Он возмущался, мол, обманули в магазине, семена плохие. А дело было не в семенах. На Урале мало выбрать правильный сорт - нужно создать ему условия.
Рассаду я выращиваю с обязательной досветкой. В марте светового дня еще маловато, и без ламп рассада вытягивается, получается хилая. За две недели до высадки обязательно закаляю - выношу на улицу сначала на час, потом на два, постепенно увеличивая время. Это приучает растения к резким перепадам температур.
В грунт высаживаю только когда минует угроза заморозков - обычно это 5-10 июня. Даже если синоптики обещают тепло раньше, не тороплюсь. Один год посадил 25 мая, и вернувшиеся холода побили половину рассады. С тех пор жду устойчивого тепла.
Грядки готовлю осенью - вношу перегной, золу. Весной добавляю суперфосфат. Томаты любят питательную почву, но без перебора азота, иначе уйдут в ботву. Мульчирую скошенной травой - она сохраняет влагу и не дает расти сорнякам.
Когда всё складывается
Помню прошлый август. Стоял на участке, собирал помидоры в ведро, и не мог нарадоваться. Крепкие, красные, ароматные. Весь участок благоухал этим ни с чем не сравнимым запахом спелых томатов. Жена закатала 30 банок сока, 20 банок в собственном соку, еще заморозила на зиму. И это только с 25 кустов.
Сосед через забор смотрел с завистью: "Как у тебя получается? У меня опять зеленые висят". А секрета-то особого нет. Правильные сорта плюс грамотная агротехника. Ранние томаты успевают вызреть до холодов, среднеспелые - в теплице под укрытием. И не гонюсь за экзотикой - чем проще сорт, тем он надежнее для нашего климата.
За десять лет проб и ошибок я понял главное: Урал - не приговор для помидоров. Просто нужно работать с тем, что дает природа, а не против неё. Выбирать районированные сорта, не торопиться с высадкой, создавать растениям комфорт. И тогда даже наше короткое лето подарит урожай, которым можно гордиться. А свежий помидор со своей грядки в конце июля - это ли не награда за все труды?