Знаете, есть сорта томатов, к которым привыкаешь, как к старым друзьям. Вот позвонит сосед весной: "Слушай, а какие помидоры в этом году сажать будешь?" И я всегда отвечаю одно и то же: "Батяню точно посажу". Потому что этот сорт для меня – как надежный товарищ, который никогда не подведет. Даже когда лето выдается капризным, когда другие томаты хандрят и болеют, Батяня стоит себе спокойно и наливает плоды. Сегодня расскажу, почему этот сибирский крепыш заслужил постоянную прописку на моих грядках.
Знакомство с характером
Впервые я высадил Батяню лет семь назад, по совету соседа-огородника. Тот расхваливал сорт на все лады, обещал крупные плоды и неприхотливость. Признаюсь честно – не очень-то я верил в эти сказки. Уж больно много разочарований испытал от разрекламированных новинок. Но решил попробовать, выделил ему пару квадратных метров в теплице.
И вот тут началось самое интересное. Рассада взошла дружно, крепенькая такая, коренастая. Высадил в теплицу в начале мая, а уже через неделю кусты заметно прибавили в росте. Батяня относится к индетерминантным сортам – то есть растет, пока не упрется в потолок теплицы. У меня вымахал под два метра, пришлось подвязывать в несколько этапов.
Первое, что бросилось в глаза – мощный стебель. Не какая-то там хлипкая веточка, а настоящий ствол, толщиной почти с палец. Листья крупные, темно-зеленые, здоровые. Смотрю на него и думаю: "Ну, парень, держись. Посмотрим, что ты покажешь".
Плоды, которыми хочется хвастаться
А показал Батяня себя во всей красе! Первые помидорки начали завязываться уже в конце июня. И сразу стало понятно – мелочью он баловаться не собирается. Плоды наливались буквально на глазах, становясь все крупнее и крупнее. Форма у них сердцевидная, очень красивая. Цвет – насыщенный розовый, прям какой-то благородный получается.
Самый крупный томат в тот первый год потянул на 380 граммов! Представляете? Один помидор – и уже половина салата готова. Но главное даже не размер, а вкус. Батяня – это классический салатный томат со сладкой, мясистой мякотью. Кожица тонкая, почти не чувствуется. Семян немного, все пространство внутри занимает плотная, сахаристая мякоть.
Жена моя в первый же год влюбилась в этот сорт. Говорит: "Вот это помидор! Не какая-то там водянистая ерунда из магазина, а настоящий томат с характером". И правда, стоит разрезать спелый Батяню – сок не течет ручьями, мякоть держит форму. Идеально для салатов и просто так поесть.
Секреты успешного выращивания
За семь лет я неплохо изучил характер этого сорта. Батяня, конечно, неприхотлив, но и у него есть свои предпочтения. Рассаду высеваю за 60-65 дней до высадки в теплицу. Обычно это конец марта. Семена всходят отлично, процент всхожести всегда высокий.
В теплицу переселяю, когда земля прогреется до 15 градусов – торопиться тут не стоит. Схема посадки у меня стандартная: три куста на квадратный метр. Больше не стоит – Батяня любит простор, загущение ему противопоказано. Формирую обязательно в два стебля – так урожай получается богаче, и кусты не перегружаются.
Поливаю под корень, стараясь не попадать на листья. Раз в неделю обильно, литров по десять под каждый куст. В жару можно и два раза, но главное – следить, чтобы земля между поливами успевала немного подсохнуть. Застой влаги Батяня не любит.
Подкармливаю три раза за сезон. Первый раз – через две недели после высадки, настоем коровяка. Второй – в начале цветения, калийно-фосфорным удобрением. Третий – когда плоды начинают наливаться, снова калий и фосфор. И все, больше никаких премудростей.
Когда приходит звездный час
Самое приятное начинается в конце июля. Именно тогда Батяня показывает, на что способен. Плоды наливаются один за другим, кисти буквально сгибаются под тяжестью томатов. В этот момент важно не прозевать – нужно обязательно подвязать кисти, иначе могут обломиться.
Собираю урожай постепенно, по мере созревания. Батяня хорош тем, что плодоносит волнами, до самого сентября. С трех кустов за сезон снимаю килограммов двенадцать-пятнадцать отборных помидоров. Для салатного сорта – отличный результат.
Храниться, правда, Батяня долго не может – кожица тонкая, помидоры лучше употреблять свежими. Но это и к лучшему. Зачем хранить, когда можно сразу съесть такую красоту? Часть урожая жена пускает на томатный сок – получается густой, насыщенный, с ярким вкусом.
Мой личный вердикт
Батяня прочно обосновался в моей теплице. Каждый год выделяю ему место, и он меня не подводит. Да, есть сорта более урожайные. Да, есть томаты, которые дольше хранятся. Но Батяня – это стабильность, надежность и превосходный вкус. Это тот самый сорт, на который можно положиться.
Особенно рекомендую его тем, кто только начинает свой путь в огородничестве. Батяня простит многие ошибки, не капризничает по пустякам, не требует танцев с бубном. Посадил, полил, подкормил – и получай урожай крупных, вкусных помидоров. Проверено временем, одобрено женой и соседями. А это, согласитесь, лучшая рекомендация для любого сорта.