Ингредиенты: - огурцы 1,5 шт длинные; - редиска крупная 5 шт; - Картофель не крупный 4 шт; - лук зелёный по вкусу; - зелень укроп и петрушка по вкусу; - горчица по вкусу; - соль по вкусу; - минеральная вода (или квас); - постный майонез по вкусу. Приготовление: Укроп и зеленый лук мелко нарезать и перетереть (лучше руками) с солью. Мелким кубиком нарезать огурцы, очищенный вареный картофель и редис. Заправить майонезом и горчицей по вкусу. Залить минералкой. Тщательно перемешать. Окрошка готова.
ПОСТНАЯ ОКРОШКА НА МИНЕРАЛКЕ
Ингредиенты:
- огурцы 1,5 шт длинные;
- редиска крупная 5 шт;
- Картофель не крупный 4 шт;
- лук зелёный по вкусу;
- зелень укроп и петрушка по вкусу;
- горчица по вкусу;
- соль по вкусу;
- минеральная вода (или квас);
- постный майонез по вкусу.
Приготовление:
Укроп и зеленый лук мелко нарезать и перетереть (лучше руками) с солью. Мелким кубиком нарезать огурцы, очищенный вареный картофель и редис. Заправить майонезом и горчицей по вкусу. Залить минералкой. Тщательно перемешать. Окрошка готова.
