В Италии в общем-то пьют чай, но это совсем не похоже на традиции чаепития в России или Англии. В стране, где культура кофе возведена в абсолют, чай занимает очень скромное место и воспринимается иначе. Итальянцы скорее выпьют чашку чая в лечебных целях или чтобы согреться, но для них это не ритуал и не ежедневная норма.
Тех, кто пьет чай, могут спросить, не больны ли они.
Итальянцы очень удивляются, когда узнают, что кто-то пьёт чай с конфетами или другими сладостями.
Если вы окажетесь в Италии и захотите выпить чаю, будьте готовы к некоторым неожиданностям:
✔️Как заваривают: Увидеть электрический чайник на итальянской кухне — большая редкость. Обычно они кипятят воду в кастрюльке или ковшике, бросают пакетики сразу в чашку и заваривают кипятком.
✔️В обычных супермаркетах выбор чая скромный и состоит в основном из пакетированного чая. Найти хороший листовой чай можно только в специализированных бутиках (enoteca) .
✔️Самым популярным "чаем" в Италии можно назвать травяные настои (tisana), особенно ромашковый. Его пьют на ночь, чтобы успокоиться и лучше заснуть.
☕Подводя итог, можно сказать: чай в Италии пьют, но не культивируют. Это скорее альтернатива для тех, кто не пьет кофе. Поэтому, приезжая в Италию, возможно, стоит последовать примеру местных и насладиться чашечкой отличного эспрессо.
Когда я переехала в Италию 23 года назад, я попросила у мужа купить чайник. Мы пошли с ним в магазин бытовой техники и попросили чайник (bollitore), продавец пошёл на склад и долго там пробыл, вернулся с запыленной коробкой и сказал: “Забирайте со скидкой, он лежал на складе 100 лет, никому не нужный”. Он нам его отдал почти бесплатно.
Да, поначалу в Италии мне не хватало чая и супов. Сейчас я ем в основном протёртые супы только зимой и пью чай только когда болею. Когда мне предлагают кофе (даже если это уже пятый за день), я всегда говорю: “Нельзя отказываться от чашечки кофе”. Ведь недаром говорят: “С волками жить - по волчьи выть!”
Взято на ФБ