Наступил лунный Новый год, но для вас он скорее всего более известен как китайский. Но его отмечают и в Корее, и там он называется Соллаль. Празднуют три дня в кругу семьи, за большим праздничным столом.
У меня восточных знакомых не нашлось, но как говорится дай русскому человеку только повод, поэтому мы с друзьями отметили его чуть заранее и сходили в настоящее корейское барбекю Синла, и погуляли так нехило — вчетвером оставили больше 20 т.₽.
Ресторан находится по адресу Саввинская набережная, 25, строение 1. Это второй этаж. От метро «Спортивная» идти прилично, чуть больше километра, так что лучше закладывать время на прогулку или ехать на такси. Внутри всё заточено под формат гриля, который встроен прямо в столы.
Вот что в этот вечер мы попробовали:
Токпокки (1200₽ / 600 гр.) — хорошая большая порция отличных токпокки, идут с яйцом и парочкой вонтонов.
Со Кальби Саль (3500₽ / 200 гр.) — мраморная говядина для гриля. Всё свежее, качество отличное. Жаришь сам, потом отрезаешь кусочек, макаешь в соус и заворачиваешь в лист салата вместе с мелкими закусками, которые бесплатно приносят к столу. К слову, кимчи вообще был лучший, который я пробовал в жизни.
Самгёпсаль (1500₽ / 250 гр.) — свиная грудинка для гриля. Всё-таки я понял, что свинина не моё в этом случае, говядина гораздо вкуснее. Если бюджет ограничен и нужно выбрать что-то одно для гриля, лучше доплатить за говядину, разница в ощущениях колоссальная.
Таккальби (3000₽ / 900 гр.) — большое блюдо с курицей и овощами, которое ставится вместо гриля и томится на газу. Острое, но очень вкусное. Для большой компании — идеальный вариант, чтобы наесться досыта. Курица мягкая, овощи пропитываются соком, получается густо и мощно.
Чан-о доп паб (1900₽ / 450 гр.) — по сути это известное японское блюдо, когда на рис кладут свежеприготовленного угря, смазанного соусом унаги. Где они нашли свежего угря в Москве — ума не приложу, но факт есть факт. Блюдо шикарное, мне очень понравилось, угорь нежнейший и прекрасно сочетается с рисом. Несмотря на цену, я обязательно сюда за ним вернусь и не раз!
Кимпаб (950₽ / 300гр.) — главное расстройство вечера. Я бы сказал так — худший кимпаб, который я ел когда-либо. Брать его не советую вообще, только испортите впечатление от остальной еды. Лучше закажите лишнюю порцию мяса или того же угря.
Остальная часть счёта ушла, конечно же, на напитки,и большая часть — на соджу (1200₽) с корейским пивом Terra (450₽). Интересная деталь: под пиво выдают специальные стаканы с разметкой. Там сразу видно, в какой пропорции смешивать соджу с пивом, чтобы получился правильный корейский коктейль «сомек». Это удобно и добавляет процессу какой-то аутентичности.
Если подводить итог — место не из дешевых. Оставить пять тысяч на человека без учета крепкого алкоголя здесь проще простого. Но если хочется качественного мяса, которое ты сам контролируешь на огне, или того самого нежного угря, то сходить стоит. Кроме кимпаба, всё остальное оставило приятное впечатление.
А как считаете, 26 тысяч на четверых за такой ужин — это адекватная цена или явный перебор?