Сидим мы тут на днях с мужем, чай пьем с мятой (своей, выращенной, кстати — с неё хоть толк есть). По телевизору опять про кризис, про то, что цены взлетели. Я и говорю: «Сергей, а давай-ка посчитаем, почём нам наша картошка выходит? Ну та, что в подполе лежит, гордость нашего огорода». Муж сначала отнекивался, мол, своё же, экологически чистое, без химии. Но я человек въедливый. Взяла блокнот, калькулятор и села считать. И знаете, итог меня так огорошил, что я теперь всерьез думаю: а не засадить ли всё газоном?
Актуальность момента
Все вокруг носятся с этим импортозамещением и личным подсобным хозяйством. «Дача кормит!» — кричат лозунги из каждого утюга. Особенно сейчас, когда в магазине цены кусаются, кажется, что своя картошка — спасение. Посадил ведро, собрал десять — красота! Ан нет. В наше время даже картошка любит, чтобы в неё вкладывались. И вкладываются не только лопатой, но и рублем.
Считаем убытки по-честному
Сразу оговорюсь, расчеты соседки, от ее имени: считали по-серьезному, как бизнес-план. Не просто «посадила и забыла», а со всеми сопутствующими расходами.
Итак, вводные. У нас участок в 6 соток, до города 60 км. Под картошку традиционно отведено 2 сотки. Сорта разные, но в основном старая добрая «Синеглазка» и пара рядов «Галы» для ранней.
Для чистоты эксперимента беру прошлый сезон. И вот что получилось.
Таблица расходов на картофельный «бизнес»
А теперь доходная часть
С этих двух соток мы накопали, ну, будем считать, что хорошо. Земля не чернозем, суглинок. Собрали 15 больших ведер (это примерно 120 кг, если считать, что в ведро входит 8 кг).
Теперь идем в магазин. В ближайшей «Пятерочке» в сентябре, на момент копки, молодая картошка была по 25-30 рублей за кило, мытая. Сорт «Гала» или «Ривьера». Берем среднюю цену 28 рублей.
120 кг * 28 руб/кг = 3360 рублей.
Вот столько стоила бы картошка, если бы мы её просто купили в магазине. Я понимаю, что в «Пятерочке» она не пахнет землей и, может, не такая сладкая. Но! Разница между нашими затратами (11 900 руб.) и магазинной ценой (3 360 руб.) колоссальная.
Итог убытка: 11 900 - 3 360 = минус 8 540 рублей!
И это я еще не учла стоимость своего труда! А я, между прочим, не робот. Посадка в мае (2 дня), прополка в июне (2 дня), окучивание (2 дня), борьба с жуком (каждые выходные сбор личинок или опрыскивание), копка в сентябре (2 дня). Итого около 10 полных рабочих дней.
Если бы я на эти дни устроилась уборщицей в ту же «Пятерочку» (условно, конечно), я бы заработала тысяч 10. А тут я ещё и свои 8 с половиной тысяч в землю закопала. Буквально.
Диалог с мужем
Показываю расчеты Сергею. Он смотрит на итоговую цифру 11 900, потом на меня, потом в окно, на свои грядки.
— Нина, — говорит, — а ты бензин посчитала?
— Посчитала.
— А удобрения?
— И удобрения.
— Ни фига себе. А я-то думал, мы экономим.
— Экономим, — говорю, — копейку, а теряем тысячи. Мы, Сережа, не огородники, мы спонсоры местного АЗС и магазина «Семена».
И тут он выдал: «Дачу завел — жить по-новому начал! Только жить теперь не на что».
Неубиваемые аргументы «за»
Конечно, когда я написала этот пост в заметках, моя соседка теть Зина сразу бы сказала: «Нина, да ты не права! Своя-то она вкуснее! И своя, без химии!»
И вот тут я готова поспорить. А на удобрениях, которые мы купили, химии не было? А «Престиж» от жука — это не химия? А то, что она впитала из воздуха у дороги, пока мы едем по трассе? Вкус — да, спору нет. Картошка из печки с укропом — это песня. Но песня эта стоит нам почти 9 тысяч рублей чистого убытка и здоровья (боль в пояснице, здравствуй!).
Вывод
Я не призываю всех срочно закатывать огород в асфальт. Если для вас дача — это отдых, шашлыки и кайф от возни в земле — ради бога! Психологическое здоровье дороже. Посадите одну грядку для себя, для «побалуйся». Но если вы, как и я раньше, надеетесь сэкономить семейный бюджет в кризис и кормить семью картошкой с подпола — математика вас разочарует.
Лично я в следующем году картошку сажать не буду. Оставлю пару кустов «для разнообразия», а освободившуюся землю засею цветами. Потому что считать деньги я умею.
А теперь, мои дорогие, хочу спросить у вас: вы свои убытки считали? Или для вас картошка — это святое и «своя вкуснее»? Давайте жарко поспорим в комментариях! Интересно, много ли у нас таких же «спонсоров», как я?
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые расчеты. В следующем посте расскажу, во сколько нам обходится выращивание помидоров в теплице. Спойлер: там тоже не всё гладко!