Предприятия общепита сформировали необычное меню, стало известно Logos44.ru.
Кострома принимает участие во втором всероссийском фестивале русской кухни. Он проводится по поручению Минпромторга РФ. Неделя с 16 по 22 февраля посвящена празднованию Масленицы. Костромские рестораторы приготовили для гостей специальное меню с блюдами русской кухни.
В ресторанах и кафе гостей встречают официанты в народных костюмах. Проходят конкурсы на лучшую частушку, праздничные программы и мастер-классы. Гостям предлагают попробовать традиционные и авторские блюда: уху, белые грузди, запеченную рыбу, пельмени. Но главным угощением остаются блины. Чтобы удивить костромских гурманов, им подают блинчики с начинкой «Цезарь», с жульеном, шоколадной пастой, мороженым или карамелью.
В фестивале принимают участие 10 предприятий общественного питания Костромы.