Событие: Гид Michelin официально представил список Bib Gourmand 2026 для Великобритании, в который вошли 32 новых заведения.
Суть: Награда Bib Gourmand отмечает рестораны, предлагающие «исключительную еду по разумной цене». В этом году эксперты выделили рекордное разнообразие кухонь — от инновационной британской до аутентичной азиатской. Это подчеркивает устойчивость ресторанного сектора к экономическим вызовам и растущий спрос на формат «доступного люкса», где качество блюд не уступает звездным заведениям.
Прогноз: Публикация списка вызовет мгновенный дефицит свободных столиков в отмеченных ресторанах, а бронирования будут закрыты на недели вперед. Успех этих заведений закрепит тренд на демократизацию высокой кухни, который станет определяющим для индустрии гостеприимства в течение всего 2026 года.
#Michelin2026 #Гастрономия #Британия
🔗 Посмотреть полный список заведений
👉 Мировые новости простым языком
👉 Читаешь новости? Ассистенты с Gemini 3 в подарок
