У большинства людей коллаген, вероятно, ассоциируется с косметической промышленностью, а кремы против морщин — с суперформулами. Да, коллаген — это основной белок, который строит соединительную ткань в нашем организме, поэтому он также влияет на кожу. Но так ли он нам необходим дополнительно, если вопрос касается здоровья?
Коллагеном я заинтересовалась около двух лет назад. Довольно часто я растягивала и напрягала свои сухожилия. Я подумала, что, возможно, добавки с коллагеном будут мне полезны. Расскажу, что я узнала, изучая тему глубже.
Коллаген отвечает за:
Кожу – ее эластичность и общее состояние;
Волосы – влияет на качество и внешний вид
Суставы и мышцы – влияет на выносливость, гибкость, поддерживает регенерацию; принимает участие в процессе восстановления тканей:
Хрящи – коллаген их строительный материал, он поддерживает регенерацию, защищает жидкость в суставных подушках;
Сухожилия – влияют на силу, гибкость и растяжимость. Вот почему я думала, что добавки мне помогут.
Существует двадцать типов коллагена. По крайней мере, это то, что известно на данный момент. В случае с восемью пока неясно, какую функцию они выполняют в организме.
Коллаген в пище
Если задуматься, мясоедение обеспечивает не намного больше коллагена, чем вегетарианство. Но, судя по всему, больше всего коллагена содержится в желатине — холодце из свиных или куриных ножек, а также в мясных хрящах. Есть исследования, которые отрицают влияние желатина на повышение уровня коллагена. В то же время другие исследователи утверждают, что для больных суставов нет ничего лучше.
Возвращаясь к самому коллагену. Фактически, в процессе пищеварения белок расщепляется на аминокислоты. Белок сам по себе является слишком крупной молекулой, чтобы усваиваться организмом напрямую. Полученными аминокислотами являются, в первую очередь, глицин и пролин. Чистый коллаген сам по себе не усваивается организмом напрямую, аминокислоты стимулируют его выработку.
Коллаген вырабатывается человеком на протяжении всей жизни
Со временем эта способность ослабевает, но никогда не исчезает. Без коллагена наше тело просто развалилось бы по частям. Поэтому я не считаю, что прием коллагена бессмысленен, а тем более вреден. Чистый лиофилизированный коллаген не вызывает побочных эффектов, хотя, конечно, есть и те, кто утверждает, что от него у них болит голова — знаю таких лично.
Как улучшить выработку коллагена?
Оказывается, витамин С имеет здесь решающее значение. Он необходим для запуска биохимических процессов, ответственных за выработку и усвоение коллагена. Это в двух словах, потому что весь процесс пока подробно не изучен. Витамин С также способствует лучшему использованию аминокислот из добавок.
Коллаген в косметике
Немного смешно, когда читаешь отзывы о косметике, содержащей коллаген. Например, пишут, что говяжий коллаген бесполезен, поскольку его крупные молекулы не проникают в кожу. Но рыбий другой, сверхнатуральный. Витамин С добавляют в кремы, чтобы увеличить усвояемость этого белка, но тогда интересно, как это происходит? Ведь коллаген изначально был в форме белка и остается таким же. Я могу поверить, что такой крем влияет на увлажнение кожи, но, думаю, не более. Если кто-то хочет использовать крема и коллагеновые маски и считает, что это помогает, ничего плохого не будет, но и явной пользы вы не ощутите.
А как быть с пищевыми добавками коллагена?
Время от времени многие из нас принимают БАДы, но это не значит, что нужно употреблять их не задумываясь. На мой взгляд, если у вас проблемы с суставами или сухожилиями, то можно попробовать добавки коллагена в сочетании с соответствующей едой, богатой витамином С и антиоксидантами. Конечно, не стоит ожидать чудес после одной выпитой упаковки. Добавки могут работать, если их принимать длительно и регулярно, соблюдая при этом здоровый образ жизни.
Помог ли лично мне коллаген? Честно говоря, я не знаю, потому что эффект не мгновенный. Здесь действует правило – если частота травм снизилась, значит, все не так уж плохо.
Что вы думаете о пользе коллагена? Поделитесь в комментариях.
Не забудьте также подписаться и поставить лайк статье.