Экономист Плугов успокоил россиян тем, что огурцы начнут дешеветь уже в ближайшие месяцы. Однако сейчас гражданам приходится брать их по цене, сопоставимой со стоимостью мяса.
В феврале 2026 года цены на огурцы в России взлетели до исторических максимумов. В среднем по стране килограмм обходится в 317 рублей, а на Чукотке ценник и вовсе перевалил за тысячу. ФАС уже заинтересовалась ситуацией и запросила проверку обоснованности такого роста. Глава экспертно-аналитического центра "АБ-Центр" Алексей Плугов в разговоре с "Радио 1" отметил, что поводов для паники нет – всё дело в сезонности, и ничего критичного здесь не происходит. По его словам, подобные ценовые скачки для этого времени года – обычная история. Если смотреть в годовом выражении, рост составляет лишь около 8%. – Если мы посмотрим изменение цен на 9 февраля по отношению к уровню трёхмесячной давности, то цены выросли на 106%. Но если мы проанализируем все прошлые годы за 5 лет, среднегодовое изменение цен – примерно 100 с лишним процентов. Мы укладываемся в этот сезонный диапазон, – пояснил эксперт. Плугов подчеркнул, что главная причина подорожания – высокая себестоимость. Зимой огурцы выращивают только в современных теплицах, а они требуют огромных затрат, прежде всего на освещение. Даже если предположить резкое наращивание тепличных мощностей, это не сделает продукт заметно дешевле. По его словам, снижение цены, например, с 330 до 280 рублей не спровоцирует резкий рост спроса, поэтому для производителей это просто не имеет смысла. Экономист также напомнил, что традиционное снижение цен на огурцы начинается уже в марте, а в апреле этот процесс становится ещё заметнее.