До 21 февраля в колледжах Москвы пройдут масленичные гуляния. Одной из центральных площадок праздника станет первый ресторан столичных колледжей «Воробьевы горы», где 18 февраля Московский образовательный комплекс «Запад» подготовил для гостей особую программу.
В этот день, в 14:00, посетителям ресторана подарят по свежему блину. Приготовить и украсить угощение помогут студенты-повара — для этого будет организована специальная мастер-зона. В пресс-службе столичного департамента образования и науки добавили, что в течение всей праздничной недели здесь будет действовать особое меню: восемь авторских позиций блинов и два традиционных русских напитка.
Студенты самостоятельно разработали рецептуру и продумали подачу блюд. В меню: блины с лососем и творожным кремом, с курицей и паштетом под сливочным соусом, с грибами и сметаной, а также десертные позиции — с бананом и кленовым сиропом и блинный торт с клубникой. Из напитков можно будет попробовать безалкогольные сбитень и медовуху.
Кроме того, 18 февраля научиться печь блины можно будет и на площадке колледжа автоматизации и информационных технологий №20, где студенты МОК «Запад» проведут тематические мастер-классы.