Есть кофемашины-монстры с сенсорными экранами, как у космического корабля. А есть Philips Saeco HD 8743 Xsmall — маленькая чёрная коробочка, которая делает одну вещь лучше всех: варит эспрессо, от которого у бариста соседней кофейни дёргается глаз. Знакомьтесь, это «рабочая лошадка» для дома, которая не просит денег на капучинатор, но выдаёт шот, способный поднять мёртвого.
Внешность: Компакт, но есть нюанс
Эта малышка реально маленькая. Бак для воды — выдвижной, спереди. Это гениально: задвинул в угол, доливаешь воду, даже не сдвигая тушку. Но сам бак — всего литр. Дома это значит: налил, сварил 4-6 чашек, опять налил. Для кофемана-одиночки — норма. Для семьи из трёх человек — уже лёгкая пробежка. Для офиса — превратишься в официанта с кувшином. Так что имей в виду: литр — это плата за компактность. Как кофе в джезве — мало, зато душевно.
Управление — три кнопки. Вкл/выкл, эспрессо, лунго. Без дисплея, без соплей. Это плюс для тех, кто с утра не хочет тыкать в сенсор дрожащей рукой. Настроил один раз объём (зажал кнопку — полил, сколько хочешь) — и живёшь. Никакого «умного дома», только хардкор. Скажу по-секрету, у меня дома именно такая малышка ;)
Главное: Кофе, от которого не ломает
Внутри этой крохи живёт настоящий зверь. Инженеры Saeco не стали экономить на том, что реально важно.
- Керамические жернова, которые помнят настройки Путина. Шутка. Но факт: здесь стоит керамика, которая не сбивается годами. Выставил помол один раз — и он не уплывёт через месяц, даже если ты каждый день крутил регулятор в поисках идеала. Пока в бункер летят только зерна (никакого сахара, никаких камушков), помол будет стабильным, как курс доллара… ну, или как зарплата — неизменным. Это признак настоящей надёжности. Многие бюджетные кофемолки через полгода начинают «гулять» — эспрессо то горчит, то кислит. Здесь такого нет.
- Заварочный блок — как у старших братьев. Он сам дозирует кофе, трамбует таблетку и делает всё, чтобы экстракция была ровной. Плюс предварительное смачивание (Aroma Seal): вода сначала чуть-чуть смачивает молотый кофе, он «просыпается» и выдаёт все ароматы. Это вам не пылесос, это кофемашина с мозгами.
- Базовый эспрессо — просто песня. Забудьте про «кисляк» или «горелый подошву». Здесь эспрессо получается вкусным, плотным, с крема, которая держится дольше, чем твоя утренняя мотивация. Если зерна свежие и обжарка подходящая — ты получишь шот, ради которого стоит просыпаться. И не надо танцев с бубном, достаточно нажать кнопку. Это магия.
Минусы, которые можно простить (или нет)
Да, у этой «малышки» есть свои тараканы. Но они такие же мелкие, как она сама.
- Шумит, как взлетающий боинг. Кофемолка здесь не самая тихая. Если ты встаёшь раньше всех и решишь сварить кофе, пока домашние спят — готовься к тому, что они проснутся, но уже без тебя. Совет: закрывай дверь на кухню. Или вари ночью.
- Нет регулировки крепости. Нельзя сделать «покрепче» одной кнопкой. Только сортом зерна или помолом. Для семьи, где один любит «чтобы ложка стояла», а другой — «пожиже», это проблема. Придется договариваться. Или варить отдельно.
- Высота поддона — 9 см. Под высокие стаканы норм, а вот под крошечные джезвы или чашки для ристретто будет плеваться. Либо подставляй подставку, либо смирись с брызгами на столе.
- Только зерно. Молотый кофе засыпать нельзя. Но это даже плюс: никакого «молотого из пакета, которому сто лет». Только свежий помол. Хардкор.
Капучинатор: два лагеря
Здесь есть развилка.
- Philips Saeco HD 8743 (чёрная) — просто трубка для пара. Взбить молоко в пену можно, но это искусство. Нужно холодное молоко (4°C), жирное (от 3,2%) и твёрдая рука. Если ты дружишь с руками — получится латте-арт. Если нет — будет просто горячее молоко. Зато можно получить кипяток для чая.
- Philips Saeco HD 8745 (серая/белая) — насадка «Панарелло». Это для ленивых или для тех, кто хочет пену без нервов. Опустил в молоко — через 20 секунд у тебя пена, как в кофейне. Хочешь капучино — делай, хочешь латте — делай. Разница только в цене и цвете.
Итог: брать или не брать?
Если ты кофеман, который ценит стабильность, надёжность и вкус эспрессо, и готов простить маленький бак и отсутствие регулировки крепости — бери, не думай. Эта машина будет молоть ровно и варить вкусно годами. Она как старый друг: не подведёт, не предаст, только утром разбудит шумом.
Плюсы:
✅ Керамические жернова — помол не сбивается годами.
✅ Эспрессо — реально вкусный, плотный, с крема.
✅ Компактность и выдвижной бак — для тесных кухонь спасение.
✅ Простота — три кнопки, без лишнего геморроя.
✅ Автоочистка контуров — меньше возни.
Минусы:
❌ Бак 1 л — маловат, придётся доливать.
❌ Шумная — соседи будут знать, когда ты пьёшь кофе.
❌ Нет регулировки крепости и высоты чашек.
❌ Только зерно — молотый не засыпать.
Вердикт: идеальный выбор для одного-двух человек, которые хотят настоящий кофе без танцев с бубном. И помни: если увидишь Philips HD8649 Series 2000 — это та же песня, только в новом платье и часто дешевле.
Пейте кофе, не ломайтесь!