Индекс порции блинов посчитали в Приволжье. Об этом сообщает "НТА-Приволжье".
По данным издания,был определен индекс одной стопки блинов (примерно 12 штук) по итогу прошлого года. По подсчетам, во всех регионах ПФО стоимость блинов за год успела снизиться.
Так, в Нижегородской области стоимость блинов уменьшилась на 3,11%, с 58 рублей до 57 рублей.
В Кировской области цена упала с 60 до 58 рублей (−3,66%); в Самарской области — с 61 до 60 рублей (−1,74%).
В Саратовской области блины оценены в 61 рубль (−3,39% от 63 рублей); в Ульяновской области они стоят 57 рублей (−5,12% от 60 рублей).
Индекс порции блинов является неофициальным показателем, который оценивает рост цен на продукты питания через стоимость традиционного блюда на Масленицу. Для его расчёта берут стоимость основных ингредиентов: мука, яйца, сахар, два вида масла и молоко.